mięso wołowe

Burgery od lat zajmują wyjątkowe miejsce w codziennych wyborach żywieniowych, a ich popularność nie wynika tylko z wygody oraz łatwej dostępności. To zjawisko ma znacznie szersze podłoże i wiąże się z kulturą jedzenia, emocjami oraz sposobem spędzania czasu poza domem. Proste połączenie mięsa, pieczywa i dodatków stało się częścią miejskiego stylu życia oraz kulinarnym punktem odniesienia dla wielu osób. Jakim cudem nadal trzyma się na szczycie, mimo że co sezon ogłaszamy nowe jedzeniowe trendy?

Kupując mięso w sklepie, zwróć uwagę na wygląd opakowania i dokładnie obejrzyj produkt. Spożycie nieświeżego mięsa może być wyjątkowo dotkliwe, a nawet tragiczne w skutkach.

Mięso czerwone, czyli m.in. wieprzowina i wołowina, wciąż cieszy się ogromną popularnością w polskiej kuchni. Oba rodzaje dostarczają pełnowartościowego białka, witamin i składników mineralnych, ale różnią się wartością odżywczą, zawartością tłuszczu i wpływem na zdrowie. Które z nich warto częściej wybierać?

Sieć sklepów Auchan informuje o wycofaniu wybranych partii produktów drobiowych marki Wipasz S.A. Decyzja została podjęta ze względu na pochodzenie surowca z obszaru objętego ogniskiem ptasiej grypy, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Sarkocystoza to choroba, która u ludzi może mieć dwie odmiany - jelitową oraz mięśniową. Jej najczęstsze przyczyny to spożycie niedogotowanego czerwonego mięsa lub wypicie zanieczyszczonej wody. Sarkocystoza występuje na całym świecie, ale w Południowo-Wschodniej Azji może chorować na nią ponad 20% ludności. Co warto wiedzieć o sarkocystozie?