orzech

Orzechy pekan zachwycają słodkim, maślanym smakiem i chrupkością. Ale czy poza walorami smakowymi mają również jakieś szczególne korzyści zdrowotne? Sprawdź, co kryje się za ich zadowalającym smakiem, na co należy uważać i czy ta kaloryczna przekąska jest naprawdę zdrowym, orzechowym wyborem.

Kiedy sięgamy po przekąski, często wybieramy słodycze, chrupki, drożdżówki czy paluszki. Tymczasem badania naukowców z Penn State Department of Nutritional Sciences sugerują, że zamiana tych niezdrowych opcji na orzechy pekan może przynieść nam spore korzyści zdrowotne.

Nalewka z zielonych orzechów włoskich, znana jako orzechówka, to nie tylko smaczny napój, ale także skuteczne remedium na problemy żołądkowe. Aby ją przygotować, kluczowe jest zbieranie orzechów w odpowiednim momencie, czyli na przełomie czerwca i lipca, kiedy nie osiągnęły jeszcze pełnej dojrzałości.