Niemal zawsze ląduje w rosole. Ekspert odradza, może szkodzić
Choć wiele osób robi to od lat, ten popularny sposób przygotowania jednego ze składników rosołu może sprawić, że do wywaru trafią niepożądane substancje. Ekspert z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH–PIB wyjaśnia, na czym polega problem i jak przygotować rosół w bezpieczniejszy sposób.
Angelika Grabowska