Oto, co by się stało, gdybyśmy ograniczyli sól. "Strategia dla całej populacji"
Gdyby producenci żywności w Wielkiej Brytanii dotrzymali dobrowolnych limitów soli wyznaczonych na 2024 r., przeciętne spożycie u dorosłych spadłoby o ponad gram dziennie. Dla całej populacji oznacza to dziesiątki tysięcy mniej udarów i zawałów oraz miliard funtów oszczędności.