Jabłka, tak jak inne owoce, to jedne z najczęstszych alergenów pokarmowych. Osoby na nie uczulone, reagują również na pyłki brzozy. Jest to tzw. alergia krzyżowa. Jabłoń należy do drzew z rodziny Rosaceae, dlatego u niektórych osób mogą pojawić się objawy alergii na inne rośliny spokrewnione z jabłonią, jak brzoskwinie czy orzechy laskowe. Leczenie polega przede wszystkim na wyeliminowaniu składnika wywołującego objawy.
