Zdrowa dieta odchudzająca to temat, który zastanawia wiele osób, które podejmują walkę z nadwagą. Obecnie można znaleźć wiele diet-cudów, które opierają się na wyeliminowaniu większości składników, a skupienie tylko na konkretnej grupie. Nie jest to jednak dobra droga do celu, ponieważ takie restrykcyjne diety nie tylko wyniszcza organizm, ale także grozi efektem jo-jo.
Restrykcyjne diety, jeśli już chcemy ich spróbować, powinny trwać kilka dni i powinniśmy stopniowo zmniejszać liczbę spożywanych składników. W przeciwnym razie narażamy się na niedobór składników mineralnych, co w konsekwencji może doprowadzić do anemii.
Zdrowa dieta odchudzająca powinna być przede wszystkim dobrze zbilansowana i zawierać w sobie wszystkie składniki i wartości odżywcze. Należy pamiętać, że skuteczne odchudzanie to proces, którego efekty są widoczne po pewnym czasie. Należy więc uzbroić się w cierpliwość i przygotować organizm do zmian nawyków żywieniowych.
Zdrowa dieta odchudzająca nie polega na jedzeniu mniej, ale na jedzeniu rozsądniej. Powinno się przyjmować 4-5 mniejszych posiłków co 3-4 godziny, aby organizm cały czas trawił i nie miał czasu magazynować energii w tkankach tłuszczowych.
Dieta powinna opierać się na owocach, warzywach i chudym drobiowym mięsie, choć nie wyklucza się także mięsa czerwonego ze względu na dużą zawartość łatwo przyswajalnego żelaza. Organizm do zachowania pełni sił potrzebuje także węglowodanów i tłuszczy. W zdrowej diecie nie chodzi więc o całkowitą eliminację, ale o umiar.
Należy także pić duże ilości wody (minimum 1.5 litra), aby oczyszczać organizm z toksyn i przyspieszać metabolizm. W tym celu warto także spożywać błonnik, który swoje działanie opiera głównie na wodzie - sam błonnik nie rozpulchnia się w organizmie i nie powoduje sytości, takie działanie ma tylko w towarzystwie wody.
Najlepszą wśród diet odchudzających może być dieta 1200 kalorii, która polega na stopniowym obniżaniu wartości kalorycznej posiłków, aż dojdziemy do wartości 1200. Taka dieta może trwać nawet kilka miesięcy, bez ryzyka niedoborów - dostarcza się organizmowi wszystkich produktów spożywczych, a więc i wszystkich wartości odżywczych, tylko w mniejszej ilości.
Zdrowa dieta odchudzająca nie musi polegać na odmawianiu sobie niczego. Każdy czasem może pozwolić sobie na tzw. cheat meal, w którym zawarte będzie więcej kalorii, jednak nie należy robić tego często. W dietach odchudzających ważna jest systematyczność, samodyscyplina, a wsparcie ze strony ćwiczeń fizycznych dodatkowo usprawni ten proces i pozwoli cieszyć się piękną sylwetką i zdrowym duchem.
