TEDi wycofuje produkt. GIS ostrzega przed niebezpieczną substancją

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega, że we wskazanym produkcie wykryto pierwszorzędowe aminy aromatyczne, które które mogą przenikać z chochli do żywności i stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Szczegóły wycofywanego produktu:

• Nazwa: Chochla do zupy (Suppenkelle),

• Numer artykułu: 29821001001000000100,

• Kraj pochodzenia: Niemcy,

• Dystrybutor w Polsce: TEDi Sieć Handlowa Sp. z o.o., ul. 11 Listopada 11, 40-387 Katowice,

• Okres sprzedaży: od 2 maja 2024 r. do 31 marca 2025 r.

Sklepy sieci TEDi zostały zobowiązane do natychmiastowego wycofania produktu z obrotu i zabezpieczenia go do utylizacji. Dystrybutor umożliwia klientom zwrot chochli w dowolnym sklepie TEDi. Szczegóły dotyczące procedury zwrotu są dostępne na stronie internetowej.

Zobacz także: GIS: Coraz więcej zakażeń WZW A. Oto najlepsza ochrona przed żółtaczką pokarmową

Pierwszorzędowe aminy aromatyczne (PAA) to związki chemiczne wykorzystywane m.in. w produkcji tworzyw sztucznych, barwników i farb. Mogą powstawać także jako produkty uboczne w procesie wytwarzania niektórych przedmiotów z plastiku, np. naczyń kuchennych.

Badania naukowe wskazują, że część pierwszorzędowych amin aromatycznych wykazuje działanie:

• rakotwórcze (mogą uszkadzać materiał genetyczny komórek i zwiększać ryzyko nowotworów),

• mutagenne (mogą powodować zmiany w DNA),

• toksyczne (mogą szkodzić układowi nerwowemu, wątrobie, nerkom).

Z tego powodu prawo Unii Europejskiej bardzo ściśle reguluje dopuszczalne poziomy tych substancji w produktach mających kontakt z żywnością. Ich obecność w naczyniach kuchennych, zwłaszcza takich jak chochle, które mogą długo mieć kontakt z gorącą zupą, stanowi realne zagrożenie dla zdrowia.

Migracja oznacza przenikanie cząsteczek z materiału, z którego wykonany jest produkt, do żywności, z którą ten produkt ma kontakt. Im wyższa temperatura i dłuższy czas kontaktu, tym więcej szkodliwych substancji może przedostać się do potraw.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. GIS