Ten pierwiastek może wspierać mózg. Co odkryli badacze?

Zespół naukowców analizował dane tysięcy seniorów powyżej 60. roku życia, badając ich codzienne nawyki żywieniowe. Szczególną uwagę poświęcono ilości miedzi dostarczanej z dietą. Uczestnicy przeszli testy oceniające funkcje poznawcze – w tym pamięć krótkotrwałą i zdolność logicznego myślenia.

Okazało się, że osoby z wyższym spożyciem miedzi osiągały lepsze wyniki. Nie oznacza to jednak, że im więcej, tym lepiej – efekty poprawy były widoczne tylko do pewnego poziomu. Zbyt duże ilości tego pierwiastka nie przynosiły dodatkowych korzyści, co pokazuje, jak ważne są umiar i równowaga w diecie.

Ten pierwiastek śladowy odgrywa wiele istotnych ról – uczestniczy m.in. w syntezie neuroprzekaźników i w procesach metabolicznych w komórkach mózgu. Pomaga także w ochronie przed stresem oksydacyjnym. Choć rzadko mówi się o miedzi w kontekście zdrowia psychicznego, jej niedobór może mieć realne konsekwencje dla sprawności intelektualnej.

Badacze zaznaczają jednak, że potrzebne są kolejne analizy, by dokładnie ustalić zarówno długofalowe efekty działania tego pierwiastka, jak i jego optymalne dzienne spożycie.

Warto skupić się na dobrze skomponowanej diecie. Produkty bogate w miedź to m.in. orzechy, nasiona, pełnoziarniste zboża czy rośliny strączkowe. Ich regularne spożywanie może pomóc w zachowaniu sprawności mózgu na dłużej.

Choć badanie koncentrowało się na funkcjach poznawczych, naukowcy przypominają, że z wiekiem ważne jest także dbanie o kondycję fizyczną. Prof. Jürgen Gießing zwraca uwagę na znaczenie kreatyny, która może przeciwdziałać zanikowi mięśni i wspomagać utrzymanie siły u osób po czterdziestce.

Starzenie się to naturalny proces, ale sposób, w jaki przez nie przechodzimy, w dużej mierze zależy od naszych codziennych wyborów. Dieta bogata w kluczowe mikroelementy, takie jak miedź, może być jednym z prostszych i skuteczniejszych sposobów na dłuższe zachowanie sprawności umysłowej i fizycznej.

Źródła: 1. "Association between dietary copper intake and cognitive function in American older adults: NHANES 2011-2014" w: "Scientific Reports" 2. fr.de