Ten pierwiastek może wspierać mózg. Co odkryli badacze?
Z wiekiem wiele osób zauważa, że koncentracja, pamięć czy szybkość myślenia nie są już takie jak dawniej. Czy można temu przeciwdziałać? Nowe badanie opublikowane latem 2025 roku wskazuje, że sposób odżywiania może odegrać dużą rolę w zachowaniu sprawności umysłowej. W centrum uwagi badaczy znalazł się jeden, często niedoceniany pierwiastek – miedź.
Miedź – niepozorny sprzymierzeniec mózgu
Zespół naukowców analizował dane tysięcy seniorów powyżej 60. roku życia, badając ich codzienne nawyki żywieniowe. Szczególną uwagę poświęcono ilości miedzi dostarczanej z dietą. Uczestnicy przeszli testy oceniające funkcje poznawcze – w tym pamięć krótkotrwałą i zdolność logicznego myślenia.
Okazało się, że osoby z wyższym spożyciem miedzi osiągały lepsze wyniki. Nie oznacza to jednak, że im więcej, tym lepiej – efekty poprawy były widoczne tylko do pewnego poziomu. Zbyt duże ilości tego pierwiastka nie przynosiły dodatkowych korzyści, co pokazuje, jak ważne są umiar i równowaga w diecie.
Ten pierwiastek śladowy odgrywa wiele istotnych ról – uczestniczy m.in. w syntezie neuroprzekaźników i w procesach metabolicznych w komórkach mózgu. Pomaga także w ochronie przed stresem oksydacyjnym. Choć rzadko mówi się o miedzi w kontekście zdrowia psychicznego, jej niedobór może mieć realne konsekwencje dla sprawności intelektualnej.
Jakie produkty wpływają na stan zapalny? Dr Parol odpowiada
Badacze zaznaczają jednak, że potrzebne są kolejne analizy, by dokładnie ustalić zarówno długofalowe efekty działania tego pierwiastka, jak i jego optymalne dzienne spożycie.
Zdrowa dieta – lepszy umysł
Warto skupić się na dobrze skomponowanej diecie. Produkty bogate w miedź to m.in. orzechy, nasiona, pełnoziarniste zboża czy rośliny strączkowe. Ich regularne spożywanie może pomóc w zachowaniu sprawności mózgu na dłużej.
Choć badanie koncentrowało się na funkcjach poznawczych, naukowcy przypominają, że z wiekiem ważne jest także dbanie o kondycję fizyczną. Prof. Jürgen Gießing zwraca uwagę na znaczenie kreatyny, która może przeciwdziałać zanikowi mięśni i wspomagać utrzymanie siły u osób po czterdziestce.
Starzenie się to naturalny proces, ale sposób, w jaki przez nie przechodzimy, w dużej mierze zależy od naszych codziennych wyborów. Dieta bogata w kluczowe mikroelementy, takie jak miedź, może być jednym z prostszych i skuteczniejszych sposobów na dłuższe zachowanie sprawności umysłowej i fizycznej.
Źródła: 1. "Association between dietary copper intake and cognitive function in American older adults: NHANES 2011-2014" w: "Scientific Reports" 2. fr.de
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
