Trawa cytrynowa – właściwości, zastosowanie, uprawa

Trawa cytrynowa nazywana również palczatką cytrynową to bylina, która może osiągać nawet 1.5 m wysokości. Uprawiana jest głównie w krajach śródziemnomorskich, Indiach, Malezji, Gruzji oraz Afryce. Jej liście po potarciu wydzielają charakterystyczny, cytrynowy zapach. W sztuce kulinarnej wykorzystuje się łodygi trawy cytrynowej. Ze względu na swoje właściwości lecznicze trawa cytrynowa ma zastosowanie także w medycynie ludowej. Najwięcej wartościowych składników znajdziemy w olejku z trawy cytrynowej.

Trawa cytrynowa ma wiele właściwości leczniczych, które są wykorzystywane w medycynie ludowej Azji oraz Ameryki Południowej. W Chinach służy ona do łagodzenia bólów brzucha i głowy. W Ameryce Południowej stosowana jest jako środek poprawiający koncentrację oraz myślenie. Palczatka cytrynowa pozytywnie wpływa na poziom glukozy i cholesterolu.

Trawa cytrynowa wykorzystywana jest w sztuce kulinarnej. Zastosowanie mają zarówno pędy palczatki, jak i bulwy. Trawa cytrynowa ma cytrynowy smak z lekką domieszką imbiru. Może być wykorzystywana jako dodatek do wielu potraw. Najlepiej komponuje się z owocami morza, mleczkiem kokosowym i kurczakiem.

Olejek z trawy cytrynowej nazywany lemongrassowym, wykorzystywany jest w celach leczniczych. Można go stosować do:

• Walki z trądzikiem – dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym i grzybiczym pomaga przy różnego rodzaju podrażnieniach;
• Łagodzenia bólów głowy i mięśni;
• Poprawy nastroju i uspokojenia.

Olejek lemongrasowy stosowany w nadmiarze może podrażniać skórę. Nie powinien być zakraplany bez żadnych dodatków. Najlepiej rozcieńczyć go np. z olejem z pestek winogron.

Trawa cytrynowa preferuje miejsca ciepłe, słoneczne i osłonięte od wiatru. Jest wrażliwa na niską temperaturę, dlatego przed mrozami powinna zostać przeniesiona do cieplejszego pomieszczenia. W okresie letnim trawę cytrynową należy regularnie podlewać. Palczatkę najlepiej nawozić wieloskładnikowym nawozem. Wiosną powinna być przycięta na wysokości około 4-5 cm. Roślina może być uprawiana przez kilka lat.

Palczatka cytrynowa może być używana do dekoracji ogrodów. Najlepiej prezentuje się w jednokolorowych pojemnikach. Trawa cytrynowa sprawdzi się w ogrodach o minimalistycznym lub orientalnym stylu.

Pocięta trawa cytrynowa może z powodzeniem zastąpić cytrynę. Sprawdzi się ona jako dodatek do herbaty, deserów, zup lub dań mięsnych. Za jedno opakowanie pociętej trawy cytrynowej zapłacimy około 5 zł. Koszt sadzonki trawy cytrynowej wynosi około 10 zł.