GIS wycofuje siemię lniane z Frisco. Zagrożenie toksyczną substancją

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega konsumentów przed spożywaniem określonej partii produktu "Len Złoty BIO" firmy Bio Planet S.A. Powodem jest wykrycie w badaniach urzędowych przekroczenia najwyższego dopuszczalnego poziomu kwasu cyjanowodorowego, substancji potencjalnie toksycznej. Informacja wpłynęła do GIS poprzez unijny System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF).

Ostrzeżeniu podlegają nasiona lnu "Len Złoty BIO" w opakowaniach o gramaturze od 200 g do 5 kg (200 g, 400 g, 500 g, 1 kg, 2 kg, 5 kg), z numerami partii: 1600/xxxxxxx oraz 1677/xxxxxxx, których data minimalnej trwałości przypada na 30.09.2025.

Producent, Bio Planet S.A. z siedzibą w Wilkowej Wsi, podjął działania w celu wycofania niebezpiecznych partii ze sprzedaży i powiadomił już swoich odbiorców. Organy urzędowej kontroli prowadzą obecnie postępowanie wyjaśniające.

Zobacz też: Rakotwórcze związki w twojej kuchni. GIS ostrzega

GIS zaleca, by konsumenci nie spożywali produktu z wymienionych partii. W razie wystąpienia jakichkolwiek niepokojących objawów po jego spożyciu, należy niezwłocznie skonsultować się z lekarzem.

Warto przypomnieć, że kwas cyjanowodorowy występuje naturalnie w nasionach lnu. Jego poziom jest jednak ściśle regulowany przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Choć związek ten może być groźny, jest częściowo neutralizowany w wyniku obróbki termicznej, np. gotowania czy pieczenia.

Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. GIS