Były otyłe i miały cukrzycę. Zastosowano prosty trik, wyniki zaskakują

Wielu diabetyków wybiera napoje typu light w przekonaniu, że są one zdrowsze niż ich odpowiedniki zawierające cukier. Często są one spożywane w celu ograniczenia kalorii i ustabilizowania poziomu glukozy. Jednak najnowsze dane podważają ten powszechny pogląd.

Badanie zaprezentowane na prestiżowym 85. kongresie Amerykańskiego Stowarzyszenia Diabetologicznego wykazało, że kobiety z cukrzycą typu 2, które regularnie po obiedzie piły wodę zamiast dietetycznego napoju gazowanego, znacznie częściej osiągały remisję choroby.

"Dwukrotnie więcej remisji cukrzycy, gdy po obiedzie pito wodę zamiast napojów dietetycznych" - wskazują autorzy badania.

Zespół pod kierownictwem dr. Hamida Reza Farshchi, specjalisty ds. otyłości i byłego profesora Uniwersytetu w Nottingham, przeanalizował dane 81 kobiet z cukrzycą typu 2 i nadwagą lub otyłością. Uczestniczki, które spożywały dietetyczne napoje pięć razy w tygodniu po obiedzie, podzielono na dwie grupy. Jedna grupa utrzymała ten nawyk, druga natomiast zastąpiła napoje wodą niegazowaną.

Wszyscy badani przeszli 6-miesięczny program odchudzania oraz 12-miesięczną fazę stabilizacji wagi. Wyniki oceniano po 18 miesiącach, analizując takie parametry jak poziom glukozy, insulinooporność, BMI czy trójglicerydy.

Efekty zaskoczyły nawet naukowców. W grupie pijącej wodę aż 90 proc. uczestniczek osiągnęło remisję cukrzycy typu 2 - oznacza to, że ich poziom HbA1c spadł poniżej 6,5 proc., utrzymywał się na tym poziomie przez co najmniej trzy miesiące i nie wymagał już farmakoterapii. W grupie spożywającej napoje dietetyczne remisję uzyskało tylko 45 proc. kobiet.

Dodatkowo, kobiety z grupy "wodnej" miały większą utratę masy ciała i lepsze wyniki w zakresie:

• insulinooporności,
• poziomu trójglicerydów,
• poziomu insuliny,
• poposiłkowego wzrostu glukozy,
• BMI.

"Biorąc pod uwagę, że w badaniu zmieniono tylko jeden napój dziennie [...] wyniki są zdumiewające" - podsumowali autorzy analizy.

Jednak nie wszyscy podchodzą do wyników z entuzjazmem. Dr Robert Cohen z University of Cincinnati College of Medicine ocenił w rozmowie z "Everyday Health": "Uważam, że zagrożenia dla zdrowia związane z dietetycznymi napojami gazowanymi są wyolbrzymiane". Jego zdaniem różnice w wynikach nie muszą mieć dużego znaczenia klinicznego.

Pomimo tego krytycznego głosu, badanie podkreśla coraz bardziej widoczne ryzyko związane ze spożyciem sztucznie słodzonych napojów. Ich działanie na metabolizm może być bardziej złożone, niż się wydawało - niekoniecznie wynikające z samej zawartości kalorii.

Zgodnie z doniesieniami, niektóre substancje słodzące, jak sukraloza i sacharyna, mogą wpływać na skład mikroflory jelitowej. To z kolei oddziałuje na metabolizm glukozy i uczucie głodu. Co więcej, istnieje również efekt psychologiczny - osoby pijące napoje "light" mogą nieświadomie spożywać więcej kalorii, czując się "usprawiedliwione".

Jak wskazują eksperci: "Nie mamy mniejszego apetytu po sztucznie słodzonych napojach [...], a prawdopodobnie nawet większy".

Zarówno Niemieckie Towarzystwo Diabetologiczne (DDG), jak i Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe (DGE) nie rekomendują jednoznacznie stosowania napojów dietetycznych. Ich stanowisko przez lata pozostaje ostrożne - z powodu trudności w oszacowaniu ich długofalowego wpływu na zdrowie metaboliczne.

Wniosek? Jeśli chorujesz na cukrzycę typu 2 i regularnie sięgasz po napoje light - rozważ prostą zamianę na wodę. Jak pokazuje badanie: jedna szklanka dziennie może robić ogromną różnicę.

Marta Słupska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródło: Fakt