W tym artykule:
Mandaty za jagody
W 2025 roku ceny jagód biją kolejne rekordy. Za kilogram leśnych owoców trzeba zapłacić od 25 do nawet 40 zł, w zależności od lokalizacji i jakości. Główną przyczyną wzrostu cen są trudne warunki pogodowe. Z tego względu wiele osób decyduje się na samodzielne pozyskiwanie owoców.
W Polsce zbieranie jagód na własny użytek w lasach państwowych jest dozwolone. Nie trzeba mieć specjalnych zezwoleń, pod warunkiem że owoce zbieramy ręcznie. Taka forma pozyskiwania runa leśnego jest w pełni legalna i akceptowana przez Lasy Państwowe.
Istnieją jednak istotne ograniczenia, o których należy pamiętać. Przede wszystkim, zbieranie owoców w parkach narodowych i rezerwatach przyrody jest zabronione. Za wejście z koszykiem do takich obszarów grozi mandat w wysokości 250 zł.
Nie jedz owoców prosto z krzaka
Kolejnym zakazem objęto używanie narzędzi mechanicznych, takich jak tzw. grzebienie do jagód czy specjalne zbieraczki. Choć przyspieszają zbiór, mogą uszkodzić krzewinki, dlatego za ich użycie można otrzymać mandat w wysokości od 250 do 500 zł.
Jeszcze surowsze kary przewidziano za nielegalną sprzedaż owoców. Każda osoba, która chce oferować jagody na rynku, powinna uzyskać wpis do rejestru zakładów i spełniać wymagania sanitarne. Brak takiego wpisu może skutkować grzywną od 1 tys. zł do nawet 5 tys. zł.
Zasady te mają swoje umocowanie w przepisach prawa. Kodeks wykroczeń (art. 120 par. 1) przewiduje kary za niszczenie przyrody. Ustawa o lasach z 28 września 1991 roku reguluje zasady korzystania z zasobów leśnych, natomiast ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia z 25 sierpnia 2006 roku określa wymagania wobec sprzedaży produktów pochodzenia roślinnego.
Z koszykiem do lasu
Jagody leśne to nie tylko letni przysmak, ale prawdziwa skarbnica prozdrowotnych właściwości. Są niskokaloryczne, zawierają mało cukru i dostarczają organizmowi szeregu cennych substancji, które wspierają zdrowie na wielu poziomach.
Przede wszystkim są bogate w antyoksydanty, a zwłaszcza antocyjany – naturalne barwniki roślinne, którym zawdzięczają swoją intensywnie granatową barwę. Badania naukowe wskazują, że antocyjany mogą neutralizować wolne rodniki, które przyczyniają się do procesów starzenia i rozwoju chorób przewlekłych, w tym nowotworów.
Jagody wspierają również układ krążenia – pomagają obniżyć ciśnienie krwi i poprawić elastyczność naczyń krwionośnych. Ich spożycie może też poprawiać pamięć i funkcje poznawcze, co potwierdzono m.in. w badaniach opublikowanych w "Annals of Neurology", gdzie wykazano, że dieta bogata w jagody wiąże się z opóźnionym starzeniem się mózgu.
Nie można też zapominać o wpływie jagód na układ pokarmowy – są źródłem błonnika, który wspiera trawienie i może regulować poziom cukru we krwi. Dodatkowo mają działanie przeciwbakteryjne, co dawniej wykorzystywano w leczeniu biegunek i infekcji dróg moczowych.
Zbieranie jagód może być doskonałą formą spędzania wolnego czasu, ale tylko pod warunkiem przestrzegania obowiązujących przepisów. Warto pamiętać, by zbierać owoce w dozwolonych miejscach, używać do tego wyłącznie rąk i powstrzymać się od sprzedaży jagód bez stosownych zezwoleń.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- Dziennik Ustaw
- Annals of Neurology
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
