Łagodzi ból stawów, nudności i objawy infekcji. Dodaj do herbaty

Imbir lekarski (Zingiber officinale) to roślina pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej, której kłącze od tysięcy lat wykorzystywane jest zarówno w kuchni, jak i w medycynie tradycyjnej.

Za jego charakterystyczny, pikantny smak odpowiadają m.in. gingerole i powstające z nich shogaole – związki, którym przypisuje się działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Badania sugerują, że imbir może mieć wpływ m.in. na nudności, trawienie czy odczuwanie bólu.

1. Skuteczna pomoc przy nudnościach

Jedną z najlepiej przebadanych właściwości imbiru jest jego działanie przeciwwymiotne. Najwięcej rzetelnych dowodów naukowych dotyczy łagodzenia nudności u kobiet w ciąży. Badania wskazują również na jego potencjalną skuteczność w przypadku nudności po operacjach czy związanych z chemioterapią, choć w tych zastosowaniach wyniki są mniej jednoznaczne.

2. Wsparcie dla układu pokarmowego

Imbir może przyspieszać opróżnianie żołądka i wspierać motorykę przewodu pokarmowego, dlatego znajduje zastosowanie przy niestrawności i uczuciu ciężkości po posiłku. Analizy naukowe wskazują na potencjalne korzyści także u osób zmagających się z zespołem jelita drażliwego i nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit.

3. Zmniejsza dolegliwości bólowe

Przeciwzapalne działanie związków zawartych w imbirze sprawia, że naukowcy interesują się nim również jako naturalnym sposobem wspierania łagodzenia bólu. Metaanaliza obejmująca 593 pacjentów wykazała umiarkowane, ale istotne statystycznie działanie przeciwbólowe imbiru w chorobie zwyrodnieniowej stawów.

Jeszcze silniejsze dowody dotyczą bolesnego miesiączkowania. Przeglądy badań potwierdzają, że doustne preparaty z imbirem mogą zmniejszać zarówno natężenie bólu, jak i czas jego trwania. Badacze zwracają jednak uwagę na pewne ograniczenia tych analiz, wynikające z różnej jakości i niewielkiej liczebności niektórych prób.

4. Wpływ na poziom cukru i profil lipidowy

Imbir coraz częściej pojawia się również w badaniach dotyczących metabolizmu. Niektóre przeglądy wskazują, że suplementacja może wpływać na poziom glukozy na czczo i HbA1c u osób z cukrzycą typu 2. Nowsze analizy nie są jednak całkowicie zgodne, dlatego nie ma podstaw, by traktować imbir jako zamiennik leczenia czy sposób na samodzielne kontrolowanie cukrzycy.

Podobnie wygląda sytuacja z cholesterolem. Analiza badań klinicznych sugeruje możliwy, korzystny wpływ suplementacji imbiru na niektóre parametry lipidowe, w tym LDL i trójglicerydy, ale jakość dowodów oceniana jest jako niska. Potrzebne są większe i lepiej zaprojektowane badania.

5. Wspiera pracę serca

Na tym nie kończy się zainteresowanie naukowców wpływem imbiru na układ krążenia. Badania sugerują, że jego suplementacja może nieznacznie obniżać ciśnienie tętnicze. W najnowszej metaanalizie obejmującej 12 badań kontrolowanych osoby przyjmujące imbir miały średnio o około 5 mmHg niższe ciśnienie skurczowe i o około 2 mmHg niższe rozkurczowe.

Imbir wykazuje właściwości przeciwdrobnoustrojowe, a jego związki mogą hamować rozwój niektórych bakterii i grzybów. To jednak nie czyni z niego naturalnego antybiotyku. Warto mieć świadomość, że filiżanka herbaty z imbirem nie wyleczy infekcji ani nie zastąpi leczenia, gdy jest ono potrzebne, ale może wspierać walkę z przeziębieniem.

Podobnie wygląda kwestia nowotworów. Badania laboratoryjne pokazują, że związki zawarte w imbirze mogą wpływać na procesy związane z rozwojem komórek nowotworowych.

Większość badań dotyczących konkretnych efektów zdrowotnych wykorzystuje preparaty lub określone dawki imbiru, a nie kilka plasterków świeżego korzenia, dodanych do herbaty. Dlatego nie należy bezpośrednio przekładać wyników suplementacji na działanie kulinarnej porcji imbiru.

Dla większości osób imbir spożywany jako element diety jest bezpieczny. Większe ilości lub suplementy mogą powodować dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego i wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, m.in. wpływając na krzepnięcie krwi lub poziom glukozy. W przypadku regularnego stosowania większych dawek warto więc skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Źródła:

1. WebMD, https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-ginger
2. Healthline, https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-ginger#blood-sugar
3. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42566667/