Najgorsza dieta dla serca. Źródło miażdżycy, zawału, udaru
Dieta ketogeniczna od lat cieszy się popularnością wśród osób, które chcą szybko schudnąć. Zdaniem kardiologa dr. Francesco Lo Monaco taki sposób odżywiania może jednak nieść ryzyko dla serca, zwłaszcza gdy jest stosowany zbyt długo.
W tym artykule:
Keto może podnosić poziom "złego" cholesterolu
Ekspert z Londynu, założyciel National Heart Clinic, zwraca uwagę, że dieta keto nie jest neutralna dla układu krążenia. - Dieta ketogeniczna stała się bardzo popularna jako metoda odchudzania, ale wiele osób nie zdaje sobie sprawy z ryzyka, jakie się z nią wiąże - mówił lekarz cytowany przez Daily Express.
Jak wyjaśnia, problemem może być przede wszystkim wysoka zawartość tłuszczu w diecie. U części osób taki model żywienia prowadzi do wzrostu poziomu LDL, czyli tzw. złego cholesterolu. To szczególnie istotne dla pacjentów, którzy już wcześniej mieli nieprawidłowe wyniki lipidogramu. - Nawet u osób z przeciętnym poziomem cholesterolu wzrost LDL może obciążać serce - podkreśla dr Lo Monaco.
Dieta keto nie powinna być stosowana na stałe
Kardiolog wskazuje też na częsty błąd: traktowanie keto jako diety na stałe. - Keto to dieta ekstremalna, którą powinno się stosować wyłącznie krótkoterminowo. Koncentrując się na mięsie i eliminując węglowodany, osoby na diecie ograniczają organizmowi dostęp do innych ważnych składników odżywczych, co nie jest odpowiednie w dłuższej perspektywie - ostrzega.
Znaczenie ma również rodzaj tłuszczów. Dr Lo Monaco zaznacza, że nie wszystkie działają na organizm tak samo. Dieta oparta na przetworzonym mięsie, maśle i serach może zwiększać stan zapalny oraz sprzyjać odkładaniu się blaszek miażdżycowych w tętnicach. Lepszym wyborem są tłuszcze obecne w oliwie, orzechach, nasionach i tłustych rybach.
Dieta śródziemnomorska lepszym wyborem
Lekarz przyznaje, że dieta keto może przynieść szybki spadek masy ciała, ale efekt często trudno utrzymać. Po ponownym wprowadzeniu węglowodanów wiele osób tyje, co prowadzi do wahań masy ciała. Zamiast restrykcyjnego modelu żywienia kardiolog wskazuje dietę śródziemnomorską. - Jest jedną z najlepszych opcji dla zdrowia serca. Zawiera dużo warzyw, owoców, roślin strączkowych i zdrowych tłuszczów, a także umiarkowane ilości ryb i chudego białka. Nie jest restrykcyjna i znacznie łatwiej ją utrzymać - podsumowuje.
Źródło: Daily Express
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
