Betanina, znajdująca się w burakach, może spowolnić rozwój alzheimera
Zdrowotne właściwości czerwonych buraków znane są od dawna. Ze względu na cenne substancje poprawiają funkcjonowanie układu krążenia i zmniejszają ryzyko zachorowań na choroby serca, podnoszą wydajność organizmu i poprawiają koncentrację. Naukowcy odkryli również, że burak może spowolnić rozwój choroby Alzheimera.
