czarnuszka

Nasiona tej rośliny od lat budzą zainteresowanie ze względu na potencjalne działanie przeciwzapalne. Dr Eric Berg przekonuje, że w postaci oleju mogą pod tym względem przewyższać nawet popularną kurkumę i imbir.

Ma zastosowanie jako dodatek do potraw. Dziś jej właściwości są coraz częściej analizowane także w badaniach naukowych. Największe zainteresowanie budzi skład chemiczny nasion czarnuszki i to, jak może przekładać się na funkcjonowanie organizmu.