Ograniczenie białka może wpływać na długość życia. Jest jednak ważne "ale"
Diety wysokobiałkowe w ostatnich latach zyskały ogromną popularność. Analiza setek badań sugeruje jednak, że większa ilość białka nie zawsze oznacza większe korzyści. W doświadczeniach na zwierzętach ograniczenie jego spożycia wiązało się ze zdrowszym starzeniem, a nawet dłuższym życiem.
Dominika Najda 
