Na św. Marcina najlepsza. To mięso ma wiele wartości odżywczych
"Na świętego Marcina najlepsza gęsina" – głosi stare polskie przysłowie. Choć 11 listopada pieczona gęś tradycyjnie pojawia się na stołach, na co dzień Polacy sięgają po nią stosunkowo rzadko. Tymczasem jest to jedno z najzdrowszych mięs, bogate w cenne składniki odżywcze.
A. Grabowska
