liście rzodkiewki

Wiele osób kupując rzodkiewki, od razu odcina liście i wyrzuca je do kosza. Problem w tym, że razem z nimi wyrzucamy coś naprawdę wartościowego. Zielone części warzywa pod względem odżywczym mogą dorównywać, a nawet przewyższać sam korzeń.

Rzodkiewka to jedno z najchętniej wybieranych warzyw, sprawdza się jako dodatek do kanapek czy sałatek. Zazwyczaj tuż po zakupie korzeń warzywa zachowujemy, a liście trafiają od razu do kosza. To błąd. Nać rzodkiewki to źródło cennych składników odżywczych.