Są "owocami długowieczności". Tak wpływają na zdrowie
Oliwki od lat są ważnym elementem diety śródziemnomorskiej i nie bez powodu mówi się o nich jako o "owocach długowieczności". W codziennym jadłospisie mogą pełnić rolę wartościowego dodatku: dostarczają tłuszczów nienasyconych, błonnika oraz szeregu witamin i minerałów wspierających prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Mają też działanie przeciwzapalne.