Niezdrowy przysmak Polaków. Chemiczna bomba
Wędzone ryby, mięsa i sery kuszą intensywnym aromatem, ale ich częste spożywanie może wiązać się z ryzykiem dla zdrowia. Problemem jest nie tylko sól czy tłuszcz, lecz także związki chemiczne powstające podczas wędzenia.
Angelika Grabowska