Uszkadza DNA i jelita? Popularny słodzik pod lupą
Sukraloza od lat uchodzi za jeden z najpopularniejszych zamienników cukru. Można ją znaleźć nie tylko w saszetkach do słodzenia kawy czy herbaty, ale też w napojach typu light, produktach proteinowych i wielu artykułach oznaczanych jako niskokaloryczne. Badania sugerują jednak, że jej szkodliwość może być znacznie wyższa, niż dotąd sądzono.