Tarcza ochronna dla płuc. Zmniejszają wpływ smogu, oczyszczają ze śluzu

Jednym z najbardziej szkodliwych składników smogu są pyły zawieszone PM2,5, czyli drobne cząstki powstające m.in. w wyniku spalania paliw. Długotrwała ekspozycja na nie wiąże się ze spadkiem sprawności układu oddechowego i większym ryzykiem chorób przewlekłych.

Analiza przeprowadzona przez Pimpikę Kaewsri, doktorantkę z University of Leicester, opierała się na danych z brytyjskiego Biobanku, obejmujących około 200 tys. osób. Uwzględniono nawyki żywieniowe uczestników, ze szczególnym naciskiem na spożycie owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, a następnie zestawiono je z wynikami badań czynnościowych płuc (FEV1 – objętość powietrza wydychanego w ciągu pierwszej sekundy wydechu).

Wyniki wskazały, że każdemu wzrostowi narażenia na pyły PM2,5 o 5 mcg/m3 towarzyszył wyraźny spadek FEV1. U osób jedzących niewiele owoców pogorszenie wynosiło średnio 78,1 ml, natomiast u tych, które regularnie spożywały ich więcej, około 57,5 ml.

Zobacz także: Najlepsze warzywa na nadciśnienie. Poprawią elastyczność tętnic i ochronią serce

Kaewsri podkreśliła, że dieta bogata w rośliny koreluje z lepszymi parametrami oddechowymi zarówno u mężczyzn, jak i kobiet. Najsilniejszy efekt ochronny zauważono jednak u kobiet deklarujących spożywanie przynajmniej czterech porcji owoców dziennie.

"Może to być częściowo wyjaśnione przez naturalnie występujące w owocach związki o działaniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym. Związki te mogą pomóc złagodzić stres oksydacyjny i stany zapalne wywołane przez drobne cząsteczki, potencjalnie niwelując niektóre szkodliwe skutki zanieczyszczenia powietrza dla funkcji płuc" – wyjaśniła badaczka.

Zauważono także różnice między płciami – mężczyźni znacznie rzadziej sięgali po owoce, co mogło wpłynąć na brak obserwowanego u nich efektu ochronnego. Choć wyniki są obiecujące, eksperci zwracają uwagę, że nie mogą one zastąpić działań systemowych.

"Zdrowa dieta bogata w rośliny powinna być promowana w populacji już od szkoły podstawowej, nie tylko w celu zapobiegania chorobom przewlekłym, ale także w celu zmniejszenia śladu węglowego diet bogatych w mięso" – zaznaczyła niezwiązana z badaniem prof. Sara De Matteis z uniwersytetu w Turynie.

Badanie sugeruje, że dieta bogata w owoce może pełnić rolę ochronną wobec negatywnych skutków smogu, szczególnie u kobiet. Autorzy planują dalsze analizy, by ocenić, czy zmiany w nawykach żywieniowych mogą długofalowo wspierać funkcjonowanie płuc.

Niektóre owoce mają naturalne właściwości, które wspierają oczyszczanie płuc i pomagają w usuwaniu flegmy. Wśród nich na pierwszym miejscu warto wymienić ananasa, który zawiera bromelainę – enzym o działaniu przeciwzapalnym i rozrzedzającym śluz.

Świetnie sprawdza się też cytryna, bogata w witaminę C, pomagająca wzmocnić odporność i oczyścić drogi oddechowe. Jabłka wspierają regenerację płuc dzięki antyoksydantom, a grejpfruty pomagają usuwać toksyny i nadmiar śluzu. Warto również sięgać po kiwi i pomarańcze, które wspierają układ oddechowy i ułatwiają oddychanie dzięki dużej zawartości witaminy C. Jedzmy te owoce regularnie, a odetchniemy pełną piersią.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. PAP