Trzy nawyki, które pomogły mu schudnąć 25 kg. Są banalnie proste

Odchudzanie wielu osobom kojarzy się z ważeniem jedzenia, liczeniem kalorii i ciągłym pilnowaniem tego, co trafia na talerz. Okazuje się jednak, że znaczenie może mieć również sposób, w jaki jemy. Nawet wielkość naczyń, tempo posiłku czy oglądanie telewizji podczas obiadu mogą wpływać na to, ile ostatecznie zjemy.

Marcin Wójcik, znany w internecie jako "Foodini", postanowił zwrócić uwagę właśnie na takie codzienne przyzwyczajenia. Na swoim profilu "Foodini od kuchni" opowiedział o trzech prostych zmianach, które, jak twierdzi, pomogły mu zrzucić 25 kilogramów.

Co ciekawe, żadna z nich nie wymaga kupowania specjalnych produktów ani całkowitej rezygnacji z ulubionych potraw. Pierwsza rada blogera dotyczy wielkości talerza. Foodini proponuje, by duże naczynia zastąpić mniejszymi. Chodzi o to, że ta sama ilość jedzenia może wyglądać zupełnie inaczej w zależności od tego, na czym ją podamy.

– Ta porcja leży na małym talerzu i zobaczcie, że on jest prawie wypchany – tłumaczy bloger, pokazując dwa talerze różnej wielkości. Na dużym talerzu porcja może wydawać się niewielka, nawet jeśli w rzeczywistości jest wystarczająca. Na mniejszym zajmuje więcej miejsca, przez co sprawia wrażenie obfitszej.

Taki efekt może pomóc niektórym osobom ograniczyć dokładki i lepiej kontrolować ilość nakładanego jedzenia. Nie jest to jednak reguła działająca u wszystkich. Sama zmiana talerza nie gwarantuje, że zjemy mniej.

Drugi sposób jest jeszcze bardziej nietypowy. Foodini radzi, by zamiast standardowych sztućców sięgać po małą łyżeczkę, widelec deserowy, a nawet pałeczki. Jak przyznaje, pomysł podpatrzył u internetowego twórcy Jeremy'ego Ethiera i przez miesiąc sprawdzał go na sobie.

– Ano dlatego, że nabieramy mniejsze porcje, częściej pożywienie trafia do paszczy i dłużej je przeżuwamy – wyjaśnia. Mniejszym widelcem trudniej nabrać tyle jedzenia co dużym. W efekcie zjedzenie całego obiadu wymaga większej liczby kęsów, a sam posiłek może trwać dłużej.

To istotne, ponieważ uczucie sytości nie pojawia się natychmiast. Kiedy jemy w pośpiechu, łatwo pochłonąć sporą porcję, zanim zorientujemy się, że głód już minął. Wolniejsze jedzenie daje więcej czasu na zauważenie sygnałów płynących z organizmu.

Ostatnia rada nie wymaga nawet zmiany kuchennych akcesoriów. Wystarczy odłożyć telefon, wyłączyć telewizor i przez kilkanaście minut skupić się wyłącznie na posiłku. – Jak jemy, to skupiamy się na jedzeniu, a nie gapimy się w telefon, w telewizor, oglądamy YouTube'a, przeglądamy, scrollujemy – przekonuje Foodini.

Jedzenie przed ekranem często odbywa się niemal automatycznie. Oglądamy film, czytamy wiadomości, sięgamy po kolejne kęsy i dopiero po chwili zauważamy, że talerz jest pusty. Kiedy uwaga jest zajęta czymś innym, trudniej kontrolować wielkość porcji i rozpoznać moment, w którym jesteśmy już najedzeni.

Dlatego bloger zachęca do świadomego jedzenia, czyli zwracania uwagi na smak, zapach i konsystencję potraw, a także na własne uczucie głodu i sytości. Badania wskazują, że rozpraszanie uwagi podczas posiłków może sprzyjać większemu spożyciu jedzenia. Ograniczenie takich rozpraszaczy bywa więc pomocne w zmianie nawyków żywieniowych.

Źródło: Facebook