Tych produktów unikaj, gdy jesteś przeziębiony. Lekarze ostrzegają

Kiedy zmysł smaku jest przytłumiony, pikantne dania wydają się bardziej kuszące. Lekarze zwracają jednak uwagę, że nie zawsze zadziałają na naszą korzyść. Dr Michael Ednie, lekarz medycyny rodzinnej, specjalista żywienia, podkreśla, że kapsaicyna, składnik papryczek chili, bywa pomocna, ale jednocześnie potrafi nasilić niektóre objawy.

- Kapsaicyna, aktywny składnik papryczek chili, może wywołać przejściowe udrożnienie nosa poprzez wpływ na receptory TRPV1, przynosząc objawową ulgę przy zatkaniu - mówi Ednie. Jednocześnie ostrzega, że może przyczynić się dodatkowo do podrażnienia gardła, nasilenia kaszlu oraz wystąpienia dolegliwości żołądkowo-jelitowych.

Podobnie ocenia to gastroenterolog Will Bulsiewicz. Ostre potrawy mogą działać niczym miecz obosieczny. - Mogą tymczasowo otworzyć drogi nosowe i złagodzić przekrwienie, ale mogą również podrażniać ból gardła [i powodować] refluks [i] nudności - twierdzi specjalista.

Alkohol to jeden z najgorszych produktów dla walczącego z chorobą organizmu. Napoje wyskokowe osłabiają działanie układu odpornościowego. Do tego dochodzi duże ryzyko odwodnienia i zaburzeń gospodarki elektrolitowej, a w chorobie to wyjątkowo niebezpieczna kombinacja.

- Alkohol to potrójne zagrożenie, w złym sensie: osłabia komórki odpornościowe, odwadnia organizm i rozregulowuje barierę jelitową - podkreśla Bulsiewicz. - Nie wspominając o tym, że już jeden drink może zaburzyć sen - dodaje. - Sedno jest takie: alkohol zmusza organizm do walki na dwa fronty, z wirusem oraz z metabolicznym i immunologicznym rozregulowaniem wywołanym przez sam alkohol - puentuje.

Zobacz także: Udar po nadużywaniu popularnego napoju. Lekarze opisują przypadek

Chipsy, frytki czy inne tłuste przekąski wybierane są często przy gorszym samopoczuciu na poprawę humoru. W trakcie choroby mogą jednak tylko przysporzyć dodatkowych problemów.

Dr Ednie wyjaśnia, że takie produkty spowalniają opróżnianie żołądka i mogą nasilać nadwrażliwość przewodu pokarmowego, a także sprzyjać stanom zapalnym w jelitach. W efekcie łatwiej o nudności, wzdęcia, ból brzucha czy biegunkę. - Najlepiej wybierać lżejsze, łatwiejsze do strawienia jedzenie - tłumaczy.

Słodzone napoje, zwłaszcza te gazowane, również nie są dobrym wyborem żywieniowym w chorobie. Według dr. Edniego mogą osłabiać odpowiedź immunologiczną i nasilać stan zapalny, co potencjalnie wydłuża powrót do zdrowia. Dodatkowo wiele z nich nie nawadnia skutecznie, a odpowiednie nawodnienie jest kluczowe przy gorączce, katarze czy bólu gardła.

- Słodkie napoje powodują skoki cukru we krwi, rozregulowują barierę jelitową i spowalniają układ odpornościowy - to jak wciśnięcie hamulca w procesie zdrowienia - ostrzega Bulsiewicz.

Wyjątkiem mogą być napoje z elektrolitami, które pomagają uzupełniać cenne składniki odżywcze, zwłaszcza podczas biegunki, wymiotów lub wysokiej gorączki.

Zobacz także: Taki miód wkrótce zniknie ze sklepów. Atrakcyjny, ale niezdrowy

W trakcie infekcji warto wybierać produkty łagodne, lekkostrawne, o właściwościach nawadniających, wspierające odporność, twierdzi Jessica Mack, ekspertka ds. wellness i była terapeutka zajęciowa.

- Na przykład: ciepłe buliony, herbaty ziołowe, napoje bogate w elektrolity, proste produkty zbożowe, takie jak owsianka lub ryż, banany, mus jabłkowy, jagody, cytrusy, warzywa liściaste oraz chude białka roślinne, np. soczewica lub tofu - wylicza.

Mack dodaje, że dobrym zamiennikiem słodzonych napojów może być woda kokosowa lub rozcieńczony sok owocowy.

Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. Fox News