Wzdęcia po jedzeniu? Winne mogą być te produkty

Jak wynika z badania opublikowanego w "European Journal of Nutrition", najczęściej zgłaszanym objawem trawiennym są gazy. Wskazało je 72 proc. badanych. Na kolejnych miejscach znalazły się wzdęcia i burczenie w brzuchu.

Jedną z przyczyn może być nagłe zwiększenie ilości błonnika. Duża sałatka, fasola, soczewica, brokuły czy jarmuż są zdrowe, ale jeśli jelita nie są do nich przyzwyczajone, mogą zareagować nadprodukcją gazów.

- Nagły wzrost ilości błonnika może przeciążyć układ trawienny. Bakterie jelitowe fermentują błonnik, wytwarzając gazy, a niektóre rodzaje błonnika przyciągają wodę do jelit - wyjaśnia dr Megan Rossi, założycielka The Gut Health Doctor, cytowana przez The Sun. Nie chodzi jednak o to, by rezygnować z błonnika. Lepiej zwiększać jego ilość stopniowo, pić więcej wody i wybierać łagodniejsze formy przygotowania warzyw, np. gotowanie na parze lub pieczenie.

Wzdęcia mogą nasilać też produkty bogate w FODMAP, czyli fermentujące węglowodany. Należą do nich m.in. fasola, cebula, czosnek i pszenica. - Większość tych węglowodanów nie jest wchłaniana w jelicie cienkim. Przechodzą do jelita grubego, gdzie bakterie jelitowe je fermentują, wytwarzając gazy jako produkt uboczny - tłumaczy dr Rossi.

Problemem bywają również batony i odżywki białkowe. Zawarte w nich słodziki, takie jak sorbitol, sukraloza czy aspartam, u części osób mogą być słabo wchłaniane i fermentować w jelitach. Jeśli pojawia się dyskomfort, warto sprawdzić skład albo zmienić rodzaj produktu.

Ciężkość po jedzeniu często pojawia się także po tłustych posiłkach. Fast food, chipsy czy kanapki z dużą ilością majonezu dłużej zalegają w żołądku. - Tłuszcz opóźnia opróżnianie żołądka, więc jedzenie pozostaje w nim dłużej - mówi dietetyczka Ruby Chauhan.

Do wzdęć mogą przyczyniać się także napoje gazowane. Wprowadzają dodatkowe powietrze do przewodu pokarmowego i zwiększają uczucie rozpierania. Dotyczy to nie tylko coli czy lemoniady, ale czasem także kombuchy.

Co pomaga? Po posiłku warto wyjść na krótki 10-15-minutowy spacer. - Ruch po jedzeniu stymuluje trawienie i pomaga gazom przemieszczać się przez jelita, co może zmniejszać wzdęcia - podkreśla dr Rossi. Lekarka wskazuje również na wolniejsze jedzenie, dokładne przeżuwanie kęsów, napar z mięty lub imbiru oraz spokojne oddychanie brzuchem.

Jeśli jednak wzdęciom towarzyszy utrata masy ciała, krew w stolcu, silny ból brzucha, uporczywa biegunka, zaparcia albo narastające zmęczenie, nie należy zwlekać z wizytą u lekarza. Takie objawy mogą wymagać diagnostyki w kierunku m.in. IBS, celiakii, SIBO lub chorób zapalnych jelit.

Źródło: The Sun