Anyż – właściwości lecznicze
Anyż to jedna z najstarszych roślin świata wykorzystywana zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Ta delikatna w smaku przyprawa pochodzi ze starożytnych Chin. Roślina lubi ciepło i słońce, dlatego uprawiana jest w rejonie basenu Morza Śródziemnomorskiego, w Afryce. Do Polski anyż trafił już w średniowieczu, a swoją popularność zyskał dzięki zakonowi benedyktów.
W kuchni anyż wykorzystywany jest w postaci sproszkowanej, chociaż coraz częściej na polskie stoły trafia anyż gwiaździsty wykorzystywany przede wszystkim w kuchni chińskiej. Jako przyprawa podkreśli smak mięsa czy rozgrzewających napojów, ale jego najważniejsze właściwości warto wykorzystać dla zdrowia.
Dba o układ pokarmowy
Anyż to idealne lekarstwo na zgagę i niestrawność. Pozwala w szybki sposób pozbyć się gazów, wzdęć oraz uczucia przejedzenia – bardzo mocno pobudza trawienie. Olejek anyżowy działa grzybobójczo i niszczy pasożyty żyjące w organizmie człowieka. Jest także polecany na kaca, ponieważ zmniejsza uczucie nudności.
Relaksuje
Kąpiel z dodatkiem olejku anyżowego doskonale zrelaksuje i ukoi zszargane nerwy po ciężkim dniu. Olejek jest polecany również sportowcom w celu rozgrzania mięśni. Niweluje ból fizyczny związany z nadmiernym wysiłkiem, a także pomaga złagodzić ból występujący przy bolesnym miesiączkowaniu. Działa przeciwbólowo oraz uspokajająco, poprawia krążenie i rozgrzewa.
Na problemy skórne
Anyż wykazuje właściwości antybakteryjne, dlatego powinny stosować go osoby walczące z trądzikiem, łojotokowym zapaleniem skóry czy innymi zmianami skórnymi o podłożu bakteryjnym. Wyciąg z anyżu hamuje wydzielanie sebum. Stosowany zewnętrznie w formie roztworów skutecznie odpędza komary. Zabija również kleszcze, pchły i wszy.
Afrodyzjak
Jest zaliczany do naturalnych afrodyzjaków, ponieważ pozytywnie wpływa na potencję. Stosowany regularnie pomaga pozbyć się nieprzyjemnego oddechu z ust. Dodawany do porannych napojów wykazuje właściwości pobudzające – dodaje energii. W starożytnej Grecji uważano anyż za roślinę o odmładzającym działaniu.
Dla każdego
Anyż ma działanie wykrztuśne, dlatego często stosowany jest podczas inhalacji mających za zadanie wspomóc leczenie infekcji górnych dróg oddechowych takich jak kaszel czy astma. Roślina wykazuje działanie moczopędne, pobudza również produkcję mleka u kobiet karmiących piersią. Jest pełen olejków eterycznych, flawonoidów, steroli roślinnych oraz kumaryny.
