Brała popularny suplement. Skończyło się uszkodzeniem wątroby

Zielona herbata powstaje z liści krzewu Camellia sinensis i zawiera polifenole, w tym katechiny o działaniu przeciwutleniającym. Regularne picie naparu w małych ilościach nie jest wiązane z uszkodzeniem wątroby. Niektóre badania sugerują nawet, że osoby spożywające zieloną herbatę mają niższe wartości enzymów wątrobowych ALT i AST. Inaczej wygląda sytuacja w przypadku suplementów diety. Mogą one zawierać wysokie stężenia ekstraktu z zielonej herbaty, dostarczając skoncentrowanych dawek substancji aktywnych.

Jak wynika z danych zgromadzonych w amerykańskiej bazie LiverTox, prowadzonej przez National Institutes of Health (NIH), w publikacjach naukowych udokumentowano już ponad 100 przypadków uszkodzenia wątroby, które powiązano ze stosowaniem ekstraktu z zielonej herbaty.

Jednym z przypadków opisanych w bazie LiverTox jest historia 41-letniej kobiety, która stosowała preparat odchudzający Green Tea Fat Burner. Suplement zawierał 20 składników, w tym 400 mg ekstraktu z zielonej herbaty i 160 mg kofeiny w jednej kapsułce. Zalecane dawkowanie wynosiło dwie kapsułki dziennie. Po trzech-czterech tygodniach kobieta zaczęła odczuwać zmęczenie i nudności, traciła na wadze, a następnie pojawiła się żółtaczka. Odstawiła preparat, jednak jej stan nadal się pogarszał.

Badania wykazały znaczny wzrost aktywności enzymów wątrobowych. Pacjentka wymagała hospitalizacji. Biopsja potwierdziła ciężkie ostre zapalenie wątroby z martwicą komórek. Kobieta stopniowo wracała do zdrowia. Po sześciu miesiącach wyniki badań czynności wątroby były prawidłowe, poza nieznacznie podwyższoną aktywnością jednego z enzymów. Ponieważ suplement zawierał wiele substancji, nie można jednoznacznie wskazać ekstraktu z zielonej herbaty jako jedynej przyczyny uszkodzenia narządu.

Eksperci podkreślają, że ryzyka związanego ze stosowaniem skoncentrowanych ekstraktów nie należy utożsamiać z piciem zwykłej zielonej herbaty. W przypadku naparu ilość dostarczanych katechin jest zazwyczaj znacznie mniejsza niż w niektórych suplementach.

Źródło: ncbi.nlm.nih.gov