Chcesz uchronić się przed demencją? Wyrzuć z diety ten składnik

Powszechnie wiadomo, jak ważna jest dieta dla zdrowego serca czy naczyń krwionośnych, ale nie każdy zdaje sobie sprawę jest równie istotna, aby utrzymać dobrą kondycję mózgu. Okazuje się, że konkretne nawyki żywieniowe mogą przyśpieszyć starzenie się neuronów, a inne - mogą je przed tym uchronić.

Odpowiednia ilość błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów złożonych, składników mineralnych, witamin i antyoksydantów - chroni mózg przed stresem oksydacyjnym. Ten z kolei jest ściśle związanym ze stanem zapalnym w otoczeniu tkanek nerwowych, co "postarza" nasz mózg.

Jeśli uwzględnimy w swoim codziennym sposobie żywienia odpowiednio dużą ilość warzyw, nasion i orzechów, to możemy być spokojni o zdrowie komórek nerwowych w naszym mózgu. Wiele z nich zawiera także cynk i magnez oraz cenne kwasy tłuszczowe, które są kluczowe w utrzymaniu jego optymalnej kondycji. Z kolei w produktach mięsnych znajdziemy witaminę B12.

Warto, aby z naszego menu wykluczyć produkty bogate w cukier. Ich spożycie jest ściśle związane z wydzielaniem insuliny, czyli hormonu regulującego poziom glukozy we krwi. To, jak zmienia się nasz poziom glukozy we krwi, wiąże się ze zdrowiem naczyń krwionośnych, serca, a także mózgu.

Badania pokazują, że spożywanie przeładowanych cukrem napojów koreluje z większym ryzykiem zachorowalności na chorobę Alzheimera, demencję i udar mózgu. Dużo cukru w diecie to także ryzyko rozwoju insulinooporności.

Maciej Rugała, dziennikarz Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl