Czosnaczek pospolity - charakterystyka, składniki, właściwości zdrowotne

Czosnaczek pospolity, który wywodzi się z rodziny kapustowatych, może pełnić funkcję rośliny ozdobnej, leczniczej, ale również jadalnej. Ta dwuletnia roślina występuje pospolicie na obszarze całej Europy. Można ją również spotkać w Azji Zachodniej, Azji Środkowej, Azji Południowej, a także Afryce Północnej.

Czosnaczek pospolity może osiągać wysokość od trzydziestu do nawet stu centymetrów. Łodyga rośliny jest prosto wzniesiona i naga. Posiada gęste ulistnienie, a w dolnej jej części można zaobserwować włoski mierzące półtora milimetra.

Liście znajdujące się u góry rośliny posiadają krótsze ogonki, mogą przybierać kształt jajowaty i sercowaty u nasady, a u brzegu mogą być nieregularnie piłkowane. Liście, które znadują się u dołu rośliny mają długie ogonki, mogą przybierać kształt okrągło jajowaty lub nerkowaty. Posiadają karbowane lub piłkowane brzegi. Liście czosnaczka pospolitego wydzielają charakterystyczny i silny czosnkowy aromat.

Kwiaty czosnaczka pospolitego zebrane są w białe grona, z czterema płatkami i sześcioma pręcikami. Wyrastają z kątów najwyżej usytuowanych liści. Nasiona czosnaczku pospolitego mogą kojarzyć się wielu osobom z nasionami kardamonu.

Czosnaczek pospolity zawiera mnóstwo cennych substancji odżywczych i mikroelementów. Możemy w nim znaleźć:

• związki siarki oraz amoniaku,
• metioninę,
• cysteinę,
• związki flawonowe,
• glukotropeolinę,
• glikozydy gorczyczne,
• glikozydy nasercowe,
• kwas synapinowy,
• kwas ferulowy,
• garbniki,
• fitoncydy,
• saponiny.

W składzie tej rośliny występuje również prowitamina A, kwas askorbinowy, żelazo, wapń, fosfor.

Czosnaczek pospolity to nie tylko roślina ozdobna, ale również prozdrowotna. Działa dezynfekująco, antybakteryjnie, przeciwpasożytniczo. Wspomaga działanie układu trawiennego, przeciwdziała dolegliwościom bólowym brzucha, nudnościom i biegunce, łagodzi niestrawności. Posiada właściwości detoksykacyjne. Łagodzi dolegliwości bólowe związane z chorobami reumatycznymi (np. reumatoidalnym zapaleniem stawów, osteoporozą).

Czosnaczek pospolity może być doskonałym środkiem na przeziębienie i kaszel, ponieważ wykazuje działanie wykrztuśne. Doskonale rozgrzewa i działa antybakteryjnie, z tego powodu polecany jest osobom, które czują się osłabione, zmagają się z grypą, bólem gardła, zapaleniem krtani, nieżytem układu oddechowego.

• Preparaty ziołowe
• Zioła na różne dolegliwości
• Domowe sposoby na anginę - charakterystyka anginy, płukanka z malin, syrop z cebuli, szałwia, rumianek

Okłady z czosnaczku pospolitego wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, ściągające. Przyspieszają proces gojenia się ran, zmian ropnych, wrzodów, zgorzeli. Wykorzystuje się je w walce z uporczywymi skaleczeniami oraz zmianami grzybiczymi.

Jak przygotować napar z czosnaczku pospolitego? To banalnie proste. Do przygotowania mikstury można wykorzystać zarówno szuszone, jak i świeże liście Alliaria petiolata. Napar na bazie tej rośliny przyrządza się z użyciem gorącej wody. Wystarczy nam jedna łyżka świeżo posiekanych liści lub nieco mniejsza ilość ususzonych liści. Wszystko zalewamy 250 mililitrami wrzątku.