Metka łososiowa swoją nazwę zawdzięcza nie rybie, bo z tą nie ma nic wspólnego, ale charakterystycznej barwie. Ta jest efektem bardzo drobnego zmielenia. Do Polski trafiła z Niemiec, zadomawiając się w kuchniach na Śląsku, Pomorzu i w Wielkopolsce. W czasach PRL święciła tryumfy w całej Polsce. Choć zdania na temat jej walorów kulinarnych są podzielone, to szczególnie w zachodniej części naszego kraju ma swoich licznych zwolenników. Ci muszą uważać, gdyż Inspekcja Weterynaryjna wykryła w próbce tej kiełbasy bakterię Listeria monocytogenes, która wywołuje groźną szczególnie dla dzieci i kobiet w ciąży listeriozę.
Szczegóły dotyczące produktu:
- Nazwa produktu: Metka łososiowa kiełbasa surowa metka,
- Numer partii: 1R808070707,
- Termin przydatności do spożycia: 01.08.2026 r.,
Producent: Madej Wróbel Sp. z o.o., Oddział Uniszki-Cegielnia 16A, 06-500 Mława, WNI 14130301.
Producent Madej Wróbel Sp. z o.o. wprowadził działania dotyczące wycofania asortymentu z rynku, powiadamiając kontrahentów o zaistniałej sytuacji.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Mławie prowadzi postępowanie wyjaśniające u producenta oraz zakazał produkcji w/w produktu do czasu przedłożenia planu naprawczego i jego zatwierdzenia przez Inspekcję Weterynaryjną.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania.
Zalecenia dla konsumentów
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem należy skontaktować się z lekarzem.
Źródło: GIS
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Dziennikarz WP abcZdrowie, od lat specjalizujący się w tematyce ochrony zdrowia oraz praw pacjenta. Laureat wyróżnień w konkursach dziennikarskich, m.in. Kryształowe Pióra i Twarze Ubóstwa. Za swoją działalność na rzecz równego traktowania otrzymał tytuł ambasadora Konwencji ONZ o Prawach Osób z Niepełnosprawnościami.
