Ile kawy i herbaty dziennie? Naukowcy opisują związek z ryzykiem demencji

W analizie uwzględniono informacje od około 131 tys. pracowników ochrony zdrowia, w tym dużej grupy pielęgniarek. Uczestnicy co kilka lat wypełniali ankiety dotyczące diety, a w ramach obserwacji wykonywano też testy oceniające funkcje poznawcze. W trakcie 43 lat odnotowano ponad 11 tys. przypadków demencji, co pozwoliło porównać wyniki u osób o różnych nawykach związanych z piciem kawy i herbaty.

Dieta wpływa na zdrowie psychiczne? Ekspert mówi wprost

Najbardziej korzystne wyniki dotyczyły umiarkowanego spożycia. Osoby pijące zwykle 2–3 filiżanki kawy dziennie miały niższe ryzyko rozpoznania demencji. Podobny kierunek zależności zaobserwowano u osób pijących herbatę – przy 1–2 filiżankach dziennie ryzyko było niższe w porównaniu z tymi, którzy sięgali po nią rzadko. Większe ilości nie dawały jednak już wyraźnie lepszych rezultatów. Co ważne, kawa bezkofeinowa nie wiązała się z niższym ryzykiem demencji ani z lepszymi wynikami w testach poznawczych

Eksperci komentujący analizę zaznaczają, że mówimy o związku statystycznym, a nie o pewnym działaniu ochronnym. - To badanie nie dowodzi, że kawa lub herbata chronią mózg. Pokazuje ono związek, a nie relację przyczynowo-skutkową. Osoby pijące kawę lub herbatę mogą też różnić się pod innymi względami, które wpływają na zdrowie mózgu, nawet po starannych korektach, a badanie częściowo opierało się na diagnozach zgłaszanych przez samych uczestników. Przeprowadzono je również w stosunkowo jednorodnych grupach pracowników ochrony zdrowia, co ogranicza możliwość uogólnienia wyników - podkreśliła dr Susan Kohlhaas, dyrektorka ds. badań w Alzheimer’s Research UK.

Źródło: "Coffee and Tea Intake, Dementia Risk, and Cognitive Function" w: "Jama"