Odkryli, jak może działać na mózg. Nowe badanie na temat sera
Naukowcy z Japonii sprawdzili, czy jedzenie sera może mieć związek z ryzykiem rozwoju demencji. Wyniki nie dowodzą, że ser chroni mózg, ale pokazują ciekawą zależność: osoby, które jadły go przynajmniej raz w tygodniu, rzadziej otrzymywały diagnozę demencji.
Marta Słupska