Kardiolodzy ich unikają. Błyskawicznie podnoszą ciśnienie i cholesterol
Zdrowie serca w dużej mierze zależy od diety. Niektóre produkty mogą podnosić poziom cholesterolu i ciśnienie, zwiększając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Kardiolodzy wskazują na najgorsze produkty, których stami unikają w trosce o serce.
Kardiolodzy omijają to mięso szerokim łukiem
Na czarnej liście kardiologów jest czerwone mięso. To jeden z najgorszych produktów, zwłaszcza jeśli jest przetworzone.
Kardiolog Eleonora Levin z kilku powodów unika wątróbki.
- Wątróbka zawiera toksyny, które są filtrowane przez ten organ, co czyni ją szczególnie szkodliwą - wyjaśnia Levin, cytowana przez huffpost.com
Objawy miażdżycy kończyn dolnych
Ponadto, 100 gramów wątróbki zawiera 300-400 mg cholesterolu, co przekracza dzienną normę dla osób z chorobami serca. Nadmiar cholesterolu może przyczyniać się do tworzenia blaszek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych, zwiększając ryzyko miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu.
Z kolei kardiolog Elizabeth Klodas nie je na śniadanie kiełbasy.
- Kiełbasy zawierają dużo sodu, co podnosi ciśnienie krwi i obciąża serce - mówi ekspertka.
Warto też mieć świadomość, że przetworzone mięsa, takie jak kiełbasy, szynka i bekon, są klasyfikowane jako rakotwórcze.
Wybieraj zdrowe tłuszcze
Warto też zwracać uwagę na to, jakie tłuszcze wybieramy. Niektóre mogą wyjątkowo szkodzić sercu.
Dr Harmony Reynold zaleca zastąpienie margaryny oliwą z oliwek.
- Margaryna zawiera tłuszcze uwodornione, które podnoszą poziom "złego" cholesterolu LDL - tłumaczy Reynold. Tłuszcze te przyczyniają się do rozwoju miażdżycy i zwiększają ryzyko zawału serca.
Kardiolog Leonard Lilly ostrzega przed tłuszczami nasyconymi, które zwiększają ryzyko chorób serca, ale też raka i cukrzycy. Szczególnie należy uważać na tłuste czerwone mięso np. bekon.
Unikaj smażenia
Ryzyko chorób serca dodatkowo zwiększa jedzenie smażonych potraw. Tłuszcze nasycone i trans mogą podnosić poziom cholesterolu, więc zamiast smażenia, lepiej stawiać na grillowanie, pieczenie lub gotowanie.
Nie chodzi tu tylko o smażenie mięsa, ale też jedzenie słodkich smażonych przekąsek.
Pączki smażone w oleju zawierają tłuszcze trans, które podnoszą poziom cholesterolu i cukru we krwi. Stąd już prosta droga do chorób serca i cukrzycy. Jeden pączek może zawierać do 20-30 g cukru, co zwiększa ryzyko insulinooporności i otyłości.
Źródła
- huffpost.com
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
