Lekarz poleca zaskakujący produkt. "Najpotężniejsze jedzenie przeciwstarzeniowe, jakie istnieje"

Według dr Berga, wątroba zwierzęca, zwłaszcza pochodząca od zwierząt żywionych naturalnie, to produkt o wyjątkowym profilu odżywczym.

- To najpotężniejsze jedzenie przeciwstarzeniowe, jakie istnieje. Jest pełne witamin z grupy B, cynku, miedzi, koenzymu Q10 i wielu innych cennych składników – podkreśla ekspert w nagraniu opublikowanym na Instagramie.

Wątróbka zawiera duże ilości:

• witaminy A – niezwykle ważnej dla wzroku, funkcji tarczycy, odporności i zdrowej skóry;

• żelaza hemowego – dobrze przyswajalnej formy, która pomaga zapobiegać anemii;

• witaminy K2 – wspomagającej zdrowie kości i układu krążenia;

• witaminy D i E – znanych z właściwości przeciwzapalnych i ochronnych;

• aminokwasów i kolagenu – które wspierają stawy i skórę, pomagając zachować ich elastyczność z wiekiem.

- Wątroba to jak naturalny suplement witaminowo-mineralny – dodaje dr Berg.

Zobacz także: David Attenborough kończy 99 lat. Mówi, z jakich produktów zrezygnował

Choć przez lata wątróbka uchodziła za produkt "starej daty" i nie cieszyła się kulinarną sławą, dziś coraz częściej pojawia się w dietach osób zainteresowanych zdrowym starzeniem się. Jeśli zniechęca cię jej smak – warto spróbować jej w nowej odsłonie: w postaci pasztetu, duszonej z cebulką czy jako dodatek do gulaszu.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. Instagram
2. Medical News Today