Marzanka wonna - działanie, skutki uboczne, sposób użycia, zastosowanie

Marzanka wonna (przytulia wonna) to roślina wieloletnia, która rośnie gęsto, tworząc łany. Ma cienką łodygę z lekko szorstkimi liśćmi oraz delikatny, biały kwiat. Roślina może osiągać około 30 centymetrów wysokości, kwitnie wiosną i wczesnym latem. Marzankę wyróżnia intensywny zapach przypominający woń siana, za który odpowiada zawarta w niej kumaryna.

• kumaryna,
• polifenolokwasy,
• flawonoidy,
• asperulozyd,
• kumaryna,
• garbniki i glikozydy,
• związki goryczowe,
• kwasy organiczne,
• olejek,
• witamina C,
• sole mineralne.

Marzanka wonna wykazuje działanie przeciwbakteryjne, moczopędne, uspokajające i rozkurczowe. Ziele stosuje się wewnętrznie w przypadku dolegliwości i chorób:

• zaburzenie krążenia obwodowego,
• zastoje żylne,
• żylaki nóg i podudzi,
• żylaki odbytu,
• stany skurczowe dróg moczowych,
• stany skurczowe jelit,
• nieżyt przewodu pokarmowego i jelit,
• pobudzenie,
• zaburzenia snu,
• nerwica wegetatywna,
• migrena.

Zewnętrznie roślina jest używana w stanach zapalnych skóry, czyrakach i wysypkach. Odwar z ziela marzanki świetnie sprawdza się do kąpieli, ze względu na działanie odkażające, poprawiające ukrawienie i pigmentację skóry.

Ziele marzanki wonnej ze względu na duże ilości kumaryny może wywołać krwawienie wewnętrzne, z tego powodu należy stosować ją z należytą ostrożnością. Przekroczenie zalecanych dawek grozi porażeniem mięśni gładkich, wystąpieniem lekkiego stanu narkotycznego, nudnościami i bólami głowy.

Dzienna dawka marzanki nie powinna przekraczać 1 grama, nie jest wskazane również przewlekłe stosowanie rośliny. Przeciwwskazania do stosowania marzanki wonnej to ciąża oraz okres karmienia piersią.

Marzanka wonna jest dostępna w aptekach, sklepach zielarskich oraz internetowych. Napar z marzanki wonnej należy pić nie częściej niż 2-3 razy dziennie przez okres maksymalnie dwóch tygodni.

Przygotowuje się poprzez zalanie łyżeczki suszonej rośliny szklanką wrzątku i pozostawieniu na 10 minut pod przykryciem. Syrop z marzanki wonnej powstaje po wymieszaniu listków z dużego pęczka z 400 g cukru, 4 łyżkami soku z cytryny oraz 300 ml wody.

Całość należy zagotować i odstawić na 24 godziny, po upływie tego czasu syrop należy odcedzić, ponownie doprowadzić do wrzenia i rozlać do mniejszych pojemników. Przygotowany produkt jest gotowy do spożycia przez około 4 tygodnie. Jest świetnym dodatkiem do deserów, potraw czy drinków.

Marzanka wonna jest ceniona szczeólnie w Niemczech, gdzie produkowana jest nalewka, a sok z rośliny dodawany jest do piwa Berliner Weiße. Marzanka jest też używana jako przyprawa do ciast, deserów, napojów, herbat ziołowych, zup oraz sosów.

Roślina znalazła też zastosowanie w przemyśle, głównie w produkcji likierów, wódek, win i tytoniu. Jest też traktowana jako aromat do budyniów, słodyczy, kompotów, owoców oraz cukierków. Można ją wykorzystać także do zwalczania moli.