Mikrogranulki wspierają odchudzanie. Nowy sposób walki z otyłością?

Mikrogranulki powstają dzięki połączeniu polifenoli z zielonej herbaty i witaminy E. Naukowcy pokryli je cienką warstwą polimeru pozyskanego z glonów, aby były odporne na działanie kwasów żołądkowych. Po połknięciu mikrogranulki trafiają do żołądka, gdzie kwaśne środowisko powoduje rozszerzenie ich ochronnej powłoki. Znajdujące się wewnątrz polifenole połączone z witaminą E wiążą cząsteczki tłuszczu i zatrzymują je w jelitach, ograniczając ich wchłanianie.

W doświadczeniu szczury podzielono na trzy grupy: dwie karmiono dietą wysokotłuszczową (jedna otrzymywała dodatkowo mikrogranulki), a trzecią – standardową. Po 30 dniach zwierzęta na tłustej diecie z mikrogranulkami schudły średnio 17 proc. masy ciała. U tych gryzoni stwierdzono też mniejszą objętość tkanki tłuszczowej oraz mniej uszkodzeń wątroby.

– Wszystkie ich składniki są dopuszczone do kontaktu z żywnością i zatwierdzone przez FDA, a ich produkcję można łatwo zwiększyć – podkreślił dr Yunxiang He z Uniwersytetu Syczuańskiego, cytowany w materiałach prasowych.

Zespół badaczy rozpoczął już pierwsze testy kliniczne u ludzi. Jak zapowiada współautorka projektu dr Yue Wu, wstępne wyniki mogą być znane w ciągu roku. Granulki są praktycznie bez smaku i można je łatwo włączyć do codziennej diety – np. dodając do deserów. Naukowcy liczą, że staną się one bezpieczniejszą alternatywą dla operacji bariatrycznych i leków, wspierając walkę z otyłością w naturalny sposób.

Otyłość pierwotna rozwija się wskutek współdziałania kilku czynników. Po pierwsze, znaczenie mają predyspozycje genetyczne – u części osób brak jest genów warunkujących prawidłową przemianę materii. Drugim ważnym elementem jest styl życia, czyli nieprawidłowe nawyki żywieniowe (szybkie jedzenie, dieta bogata w tłuszcze i cukry, nadmiar kalorii, używki) oraz brak aktywności fizycznej. Trzecim czynnikiem są aspekty psychologiczne – stres, depresja czy nuda mogą prowadzić do zajadania emocji i nadmiernego spożycia pokarmów.

Aby dbać o prawidłową masę ciała, warto stosować zbilansowaną dietę bogatą w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty i chude białko, a ograniczać słodycze i tłuste potrawy. Niezbędna jest regularna aktywność fizyczna. Ważne jest także nawadnianie organizmu, unikanie używek, regularny sen oraz umiejętne radzenie sobie ze stresem, by nie zajadać emocji.

Źródło: PAP