Może nieodwracalnie uszkadzać wątrobę. Wskazała popularny suplement
Suplementy diety są często postrzegane jako bezpieczny sposób na poprawę zdrowia, jednak niektóre z nich mogą obciążać wątrobę, gdyż to właśnie ten narząd odpowiada za metabolizowanie wielu substancji. Eksperci wskazują kilka preparatów, które budzą szczególne obawy.
Ekstrakt z zielonej herbaty
Warto zaznaczyć, że nie chodzi o picie zielonej herbaty, a przyjmowanie skoncentrowanych kapsułek. Problemem jest przede wszystkim wysoka zawartość EGCG, czyli związku o silnym działaniu biologicznym. W suplementach jedna kapsułka może dostarczać nawet kilkukrotnie więcej tej substancji niż filiżanka naparu.
Polacy nie mogą żyć bez suplementów. Farmaceuta nie ma wątpliwości
Badania wskazują, że wysokie dawki mogą prowadzić do wzrostu poziomu enzymów wątrobowych, co świadczy o przeciążeniu lub uszkodzeniu narządu. - Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności uznał, że spożywanie 800 mg EGCG dziennie jest poziomem, przy którym wzrost aktywności enzymów wątrobowych staje się zauważalnym problemem - wskazała w rozmowie z portalem Eating Well dietetyczka Sammy Peterson.
Witamina A w dużych dawkach
Witamina A jest niezbędna dla wzroku, odporności i prawidłowego funkcjonowania komórek. Należy jednak do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, co oznacza, że organizm magazynuje jej nadmiar. Długotrwałe przyjmowanie zbyt dużych ilości może prowadzić do toksycznego działania, stanów zapalnych, a nawet włóknienia i marskości wątroby.
- Wiele osób dostarcza wystarczające ilości witaminy A wraz z pożywieniem. Problemy zaczynają się wtedy, gdy suplementacja jest stosowana bez sprawdzenia rzeczywistego poziomu tej witaminy - podkreśliła dietetyczka. Dodatkowa suplementacja zwykle nie jest więc potrzebna.
Kurkuma z dodatkiem piperyny
Kurkuma jest ceniona za właściwości przeciwzapalne, jednak suplementy zawierające skoncentrowaną kurkuminę w połączeniu z ekstraktem z czarnego pieprzu mogą stanowić problem.
Piperyna zwiększa wchłanianie kurkuminy, ale jednocześnie może utrudniać jej rozkład przez organizm. W ostatnich latach odnotowano rosnącą liczbę przypadków uszkodzenia wątroby powiązanych z takimi preparatami. W niektórych sytuacjach dochodziło nawet do ostrej niewydolności tego narządu.
Ashwagandha
Ashwagandha jest popularnym suplementem stosowanym w celu zmniejszenia stresu i poprawy jakości snu. Choć większość osób toleruje ją dobrze, w literaturze medycznej opisano przypadki uszkodzenia wątroby związane z jej stosowaniem.
Objawy mogą obejmować zmęczenie, nudności, ciemne zabarwienie moczu czy zażółcenie skóry i białek oczu. Specjaliści zalecają ostrożność szczególnie osobom przyjmującym leki lub mającym wcześniej problemy z wątrobą. - Dokładny próg toksyczności nie jest znany, jednak opisywane przypadki uszkodzenia wątroby najczęściej dotyczyły dawek znacznie przekraczających tradycyjnie stosowane ilości sproszkowanego korzenia - powiedziała ekspertka.
Bezpieczeństwo przede wszystkim
Eksperci podkreślają, że suplementacja powinna być poprzedzona oceną rzeczywistych potrzeb organizmu. Przed rozpoczęciem przyjmowania nowych preparatów warto wykonać badania laboratoryjne i skonsultować się z lekarzem. - Najlepszym zastosowaniem suplementów jest korygowanie potwierdzonych niedoborów składników odżywczych. Właśnie w takich sytuacjach dysponujemy najsilniejszymi dowodami naukowymi na ich skuteczność - wyjaśnił dr Jay Luthar.
Specjaliści zalecają także wybieranie produktów pochodzących od sprawdzonych producentów oraz pamiętanie, że suplementy mają jedynie uzupełniać zdrową dietę, a nie ją zastępować. W wielu przypadkach składniki odżywcze dostarczane wraz z żywnością są bezpieczniejszym rozwiązaniem niż ich skoncentrowane odpowiedniki w kapsułkach. - Większości przypadków uszkodzenia wątroby związanego z suplementami można całkowicie zapobiec - podsumowała Peterson.
Źródło: Eating Well
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
