Nie jedz tych herbatników. GIS wydał ostrzeżenie
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące określonych partii herbatników Petit Beurre marki Apetilki. Wykryto w nich wysoki poziom akryloamidu.
Akrylamid to organiczny związek chemiczny będący neurotoksyną, klasyfikowaną jako prawdopodobnie rakotwórcza dla ludzi. Do organizmu najczęściej trafia z produktami spożywczymi – powstaje naturalnie podczas obróbki termicznej (smażenia, pieczenia, grillowania) w temperaturze powyżej 120°C.
Z badań laboratoryjnych wynika, że akrylamid w diecie wywołuje nowotwory u zwierząt. Na tej podstawie naukowcy wnioskują, że substancja ta w żywności potencjalnie zwiększa ryzyko rozwoju raka u konsumentów w każdym wieku.
Zagrożenie dla konsumentów
Na podstawie oceny ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego uznano, że ta partia herbatników maślanych stanowi zagrożenie dla zdrowia.
Wysoką zawartość akryloamidu wykryto w ramach badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną. GIS zaleca, aby ich nie spożywać.
Szczegóły dotyczące produktów
- Produkt: Herbatniki Petit Beurre
- Marka: Apetilki
- Numery partii i daty minimalnej trwałości: 10.05.2027.B – 10/05/202720.05.2027.A – 20/05/2027
- Producent: Eurobrand Sp. z o.o., ul. Płochocińska 111/114, 03-044 Warszawa
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy kontroli
Jak informuje GIS, producent ciastek niezwłocznie po otrzymaniu informacji o zagrożeniu podjął działania mające na celu wycofanie z obrotu wskazanych partii. Wdrożono również działania naprawcze w procesie produkcyjnym, co pozwoliło obniżyć zawartość akryloamidu w obecnie wytwarzanych produktach do poziomu zgodnego z zaleceniami Unii Europejskiej. Spółka Eurobrand pozostaje w stałym kontakcie z organami nadzoru sanitarnego i działa zgodnie z ich wytycznymi.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej na bieżąco monitorują proces wycofywania kwestionowanych produktów z rynku.
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
