100 g cukru i wyraźna różnica w mikrobiomie
Badanie przeprowadzili naukowcy z NYU Langone Health i innych ośrodków, a jego wyniki opisano na łamach "Nature". Obserwacją objęto 173 hospitalizowanych pacjentów z chorobami nowotworowymi. Badacze dokładnie rejestrowali spożywane przez nich produkty – łącznie przeanalizowali 9419 posiłków, a następnie sprawdzali zmiany zachodzące w mikrobiomie jelitowym.
Prof. Simon odradza leczenie amantadyną pacjentów z COVID-19
Wyniki pokazały, że każde 100 g cukru spożytego w ciągu 48 godzin przed leczeniem wiązało się ze spadkiem tzw. różnorodności alfa mikrobiomu o 21 proc. W dużym uproszczeniu wskaźnik ten pokazuje, jak zróżnicowana jest społeczność mikroorganizmów obecnych w jelitach.
Nie była to jedyna zaobserwowana zmiana. Połączenie większego spożycia cukru z antybiotykoterapią sprzyjało wzrostowi liczebności Enterococcus faecium. To bakteria, która może powodować poważne i trudne do leczenia zakażenia, szczególnie u osób z osłabionym układem odpornościowym.
Naukowcy sprawdzili swoje obserwacje również w doświadczeniach na myszach. Po trzech dniach jednoczesnej ekspozycji na antybiotyk i sacharozę liczebność bakterii z rodzaju Enterococcus była ponad 16 razy większa. Szóstego dnia różnica była już ponad 30-krotna.
Ograniczenie słodyczy podczas antybiotykoterapii?
Autorzy zwracają uwagę, że antybiotyki mogą usuwać część bakterii tworzących naturalny ekosystem jelit. Mikroorganizmy, które przetrwają leczenie, zyskują wtedy więcej przestrzeni do namnażania. Wyniki badania sugerują, że cukry obecne w diecie mogą dodatkowo ułatwiać rozwój niektórych z nich.
– Nasze badanie, w którym przeanalizowaliśmy ponad 9 tys. zarejestrowanych posiłków, pozwala sądzić, że może w tym pomóc modyfikacja diety w trakcie antybiotykoterapii i po jej zakończeniu, zwłaszcza ograniczenie spożycia słodyczy – podkreśla dr Jonas Schluter z NYU Langone.
Badacze nie wiedzą jeszcze dokładnie, dlaczego cukier daje taki efekt. Jedną z możliwości jest bezpośrednie dostarczanie pożywienia bakteriom Enterococcus. Niewykluczone jednak, że wpływa on na inne bakterie jelitowe albo działa poprzez jeszcze inny mechanizm.
Szczególne znaczenie może to mieć dla pacjentów z nowotworami krwi. Często przechodzą oni intensywne leczenie, w tym chemioterapię i przeszczepienie komórek macierzystych, a jednocześnie otrzymują antybiotyki. W tej grupie poważne zaburzenia mikrobiomu wiążą się z większym ryzykiem zakażeń.
Autorzy podkreślają, że potrzebne są teraz badania kliniczne, które pokażą, czy krótkotrwała zmiana sposobu żywienia rzeczywiście może poprawić wyniki leczenia. Obecne wyniki nie oznaczają więc, że cukier należy całkowicie wyeliminować podczas każdej antybiotykoterapii. Wskazują jednak, że dieta, a szczególnie ilość spożywanych cukrów, może mieć znaczenie dla tego, jak mikrobiom reaguje na leczenie.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
