Pyszna, zdrowa i ma mało ości. Teraz na promocji w Lidlu
Dorada to jedna z najbardziej cenionych ryb śródziemnomorskich, znana ze swojego delikatnego smaku, soczystego mięsa i wysokich wartości odżywczych. W Polsce ryba jest coraz łatwiej dostępna – można ją kupić w wielu supermarketach. Dlaczego warto wprowadzić doradę do swojego jadłospisu?
Fundament zdrowej diety
Dorada to nie tylko wyjątkowy smak, ale również bogate źródło wartości odżywczych, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie. Jest lekkostrawna, a jednocześnie dostarcza organizmowi kluczowych składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na wiele funkcji organizmu.
W 100 g dorady znajduje się 16,5 g białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni. To sprawia, że ryba jest szczególnie polecana osobom aktywnym fizycznie oraz tym, którzy dbają o utrzymanie masy mięśniowej.
Dorada zawiera również 5,5 g tłuszczów, w tym zdrowe kwasy omega-3, które wspierają pracę serca, mózgu i układu odpornościowego. Ten gatunek to doskonały wybór dla osób, które chcą utrzymać zdrową wagę lub są na diecie redukcyjnej. 100 g tej ryby dostarcza jedynie 115 kcal, co czyni ją lekkim, ale sycącym elementem diety.
Dorada pieczona z tymiankiem
Dorada zawiera cenne witaminy z grupy B, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu:
B12 – kluczowa dla pracy układu nerwowego, wspomaga pamięć i koncentrację,
B6 – reguluje metabolizm białek i węglowodanów, wspomagając procesy energetyczne,
B1 i B2 – wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.
Ten gatunek również dostarcza organizmowi wielu ważnych minerałów, które wspierają zdrowie:
potas – pomaga regulować gospodarkę wodno-elektrolitową i ciśnienie krwi,
fosfor – wzmacnia kości i zęby, jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni,
wapń – odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia układu kostnego,
żelazo – zapobiega anemii i wspiera produkcję czerwonych krwinek,
magnez – wspomaga układ nerwowy, łagodzi stres i zmęczenie.
Jest to tania ryba - obecnie można ją kupić w promocji w Lidlu w cenie 4,49 zł za 100 g.
Zdrowa ryba dla każdego
Dorada jest bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają obniżyć poziom "złego" cholesterolu (LDL) i podnieść poziom "dobrego" (HDL). Dzięki temu wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego, zmniejszając ryzyko miażdżycy, zawału serca i nadciśnienia.
Dzięki wysokiej zawartości witamin z grupy B (szczególnie B12 i B6), dorada wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, poprawia koncentrację i pamięć. Jest także polecana osobom podatnym na stres i zmęczenie.
Obecność wapnia, fosforu i magnezu sprawia, że dorada korzystnie wpływa na układ kostny, wspomagając jego mineralizację. Może być szczególnie polecana osobom starszym oraz dzieciom w okresie wzrostu.
Dorada jest lekkostrawna i ma niską zawartość węglowodanów, co czyni ją odpowiednią dla osób z wrażliwym układem pokarmowym. Może być spożywana przez osoby z problemami trawiennymi oraz te, które stosują dietę lekkostrawną.
Ze względu na swoje właściwości zdrowotne dorada jest idealnym wyborem dla każdego. Ponadto ma stosunkowo mało ości, a te, które występują, są duże i łatwe do usunięcia.
Bez względu na to, czy zdecydujesz się ją upiec, grillować, smażyć czy gotować na parze – dorada zawsze będzie doskonałym wyborem na zdrowy i smaczny posiłek. Warto włączyć ją do swojego jadłospisu i korzystać z jej wyjątkowych właściwości zdrowotnych.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- Camli
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.