W tym artykule:
Dieta na ból stawów
Eksperci podkreślają, że nie istnieje jeden produkt spożywczy, który wyleczy chorobę autoimmunologiczną. Odpowiednia dieta może jednak wspierać organizm, pomagać kontrolować stan zapalny i zmniejszać ryzyko powikłań.
- Dieta jest potężnym narzędziem, ale nie jest magicznym przełącznikiem, który można włączyć lub wyłączyć w przypadku chorób autoimmunologicznych. Nie oznacza to jednak, że jedzenie nie ma znaczenia. Wpływa na to, jak czujemy się na co dzień, jak działają leki, na masę ciała, zdrowie serca i długoterminowe ryzyko powikłań. Nie chcę jednak, aby pacjenci nosili w sobie niepotrzebne poczucie winy lub byli obwiniani za proces chorobowy, którego nie wywołali swoim obiadem - podkreśla dr Amanda Moyer, specjalistka reumatologii, cytowana na łamach "Huffpost".
Oliwa z oliwek jak naturalne wsparcie przeciwzapalne
Jednym z produktów najczęściej polecanych przez reumatologów jest oliwa z oliwek extra virgin. Zawiera ona oleokantal – naturalny związek chemiczny, który według badań może wykazywać działanie przeciwzapalne. - Oleokantal wykazuje działanie przeciwzapalne podobne do ibuprofenu. Pojawiają się również badania dotyczące jego wpływu na układ odpornościowy, w tym w przypadku zapalnych chorób stawów i tocznia - komentuje dr Kam Shojania z Vancouver General Hospital.
Tłuste ryby mają najmocniejsze dowody naukowe
Szczególne miejsce w diecie zajmują również tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, makrela, sardynki czy śledzie. Są one bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. - Kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHA mają najmocniejsze dowody naukowe spośród wszystkich pojedynczych interwencji żywieniowych stosowanych w reumatologii - podkreśla dr Devon Charlton z University of Pittsburgh Medical Center.
Błonnik i kiszonki dla zdrowych jelit
Reumatolodzy zwracają także uwagę na znaczenie błonnika pokarmowego. Można go znaleźć przede wszystkim w warzywach, owocach, nasionach roślin strączkowych i produktach pełnoziarnistych. Coraz więcej mówi się również o roli mikrobiomu jelitowego. - Polecam spożywanie fermentowanej żywności, aby wspierać mikrobiom jelitowy - zaleca dr Yoon Qiu.
Nie zastąpią leków
Specjaliści są zgodni, że nawet najlepiej skomponowana dieta nie może zastąpić leczenia zaleconego przez lekarza. - Pacjenci, którzy rezygnują z leków modyfikujących przebieg choroby lub terapii biologicznych na rzecz samej diety, ryzykują nieodwracalne uszkodzenie stawów, zajęcie narządów, a nawet śmierć - ostrzega dr Charlton.
Źródło: huffpost.com
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
