Absolutnie ich nie jedz. Jest pilny komunikat GIS dotyczący jajek

W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj wskazanych w komunikacie. Jak informuje GIS, spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Ostrzeżenie dotyczy produktu:

• KOKO Jaja z chowu ściółkowego, klasa A, średnie M
• Oznakowanie na powierzchni jaj: 2PL02181302 K-2
• Najlepiej spożyć przed: 05.07.2025
• Kod kreskowy: 5 903427 303134
• Zakład pakowania: Jantex Polska Sp. z o.o., Zielniki 42, 63-000 Środa Wielkopolska, PL 30255916 UE

Czytaj także: GIS ostrzega przed salmonellą. Wycofuje jeden produkt

Firma Jantex Polska Sp. z o.o. ustaliła, z jakiej fermy pochodziły wspomniane jaja oraz gdzie zostały rozdystrybuowane. Odbiorcy tej partii zostali już poinformowani o niebezpieczeństwie, a obrót został wstrzymany. Według informacji przekazanych przez GIS, ma zostać przeprowadzona także dodatkowa dezynfekcja zakładu i całego sprzętu produkcyjnego. Z kolei Powiatowy Lekarz Weterynarii w Środzie Wielkopolskiej prowadzi dalsze działania kontrolne.

W tym momencie najważniejsze jest, by osoby, które nabyły jajka KOKO ze wspomnianej partii, nie spożywały ich. Jeśliby jednak doszło do takiej sytuacji i w konsekwencji wystąpiły objawy zatrucia pokarmowego, należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.

Pierwsze objawy zakażenia bakterią Salmonella mogą pojawić się już po 6 godzinach od kontaktu z bakterią. Ale mogą także później, nawet do 3-7 dni.

Czytaj także: GIS wycofuje kwas chlebowy. Podano powód

Objawy zakażenia Salmonellą:

• bóle brzucha,

• gorączka,

• biegunka,

• odwodnienie,

• nudności,

• wymioty.

Czasem choroba może mieć znacznie cięższy przebieg. Mogą pojawić się ropnie, zapalenie dróg żółciowych, płuc, opon mózgowo-rdzeniowych, stawów, szpiku kostnego, kości oraz posocznica. Dotyczy to zwłaszcza osób z obniżoną odpornością, w tym dzieci i seniorów.