GIS wycofuje kwas chlebowy. Podano powód

20 maja 2025, 10:52

Kwas chlebowy został wycofany

Źródło zdjęć: © Getty Images / GIS

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu określonych partii kwasu chlebowego. Powodem jest stwierdzenie w nich glutenu. Spożycie tych produktów może być niebezpieczne dla osób z alergią lub nietolerancją na gluten.

W tym artykule:

Który kwas wycofano?
Nadzór Państwowej Inspekcji Sanitarnej

Który kwas wycofano?

Kwas chlebowy to tradycyjny napój fermentowany, pochodzący ze wschodniej Europy (szczególnie popularny w Rosji, na Ukrainie, Litwie, Białorusi i w Polsce). Powstaje w wyniku fermentacji chleba, najczęściej żytniego, z dodatkiem drożdży i/lub bakterii kwasu mlekowego.

Wycofanie GIS dotyczy kwasu chlebowego tradycyjnego, na miodzie oraz z konopią, wszystkie w butelkach 330 ml. Ich producentem jest A. Dadusz, P. Oleszczak EKO-NATURA s.c., Kopyść 48, 98-100 Łask.

"W wyniku działań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono niezgodność w zakresie zawartości glutenu w określonych poniżej partiach kwasów chlebowych oznakowanych jako produkty bezglutenowe (GLUTEN FREE)" - poinformował Główny Inspektorat Sanitarny.

WIDEO
Objawy zatrucia dioksynami

GIS podkreśla, że "spożycie tych produktów przez osoby z alergią bądź nietolerancją na gluten może wywołać u nich wystąpienie reakcji alergicznej".

Poniżej prezentujemy szczegóły dotyczące wycofanych partii produktu:

Kwas chlebowy tradycyjny 330 ml

Numer partii: A012026

Data minimalnej trwałości: 01/2026

Nazwa produktu: Kwas chlebowy tradycyjny na miodzie 330 ml

Numer partii: A112026

Data minimalnej trwałości: 11/2026

Nazwa produktu: Cannabis bread drink - Kwas chlebowy z konopią 330 ml

Numer partii: A012026

Data minimalnej trwałości: 01/2026.

Nadzór Państwowej Inspekcji Sanitarnej

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że zarówno producent, jak i odpowiednie organy kontroli podjęli odpowiednie działania. Producent rozpoczął procedurę wycofywania zakwestionowanych partii produktów, a Państwowa Inspekcja Sanitarna nadzoruje przebieg tego procesu.

GIS zalecił również ostrożność konsumentom - osoby cierpiące na alergię lub nietolerancję glutenu nie powinny spożywać napojów wymienionych w komunikacie.

Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny

Marta Słupska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Marta Słupska

Z pracą w mediach związana od 2010 roku. Absolwentka filologii polskiej na Uniwersytecie Warszawskim o specjalności zawodowej filologia dla mediów oraz studiów podyplomowych Redakcja językowa tekstu. W przeszłości związana m.in. z holdingiem Infor oraz wydawnictwem Edipresse Polska, dla których przygotowywała m.in. zdrowotne artykuły oraz filmy z udziałem ekspertów. W Wirtualnej Polsce od 2023 roku.

Źródło artykułu:

WP abcZdrowie