Szkodzą nawet małe ilości. Rośnie ryzyka raka, chorób serca, zgonu

Nawet umiarkowane spożywanie alkoholu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem nowotworów, chorób układu krążenia, niepełnosprawności i przedwczesnej śmierci. Takie wnioski płyną z badania opublikowanego w czasopiśmie naukowym "Journal of Studies on Alcohol and Drugs".

Naukowcy z USA i Kanady przeanalizowali ponad 7200 publikacji dotyczących wpływu alkoholu na zdrowie. Uwzględnili również dane pochodzące z dużych krajowych baz medycznych. Na tej podstawie opracowali modele statystyczne pozwalające oszacować ryzyko zachorowania i przedwczesnej śmierci w zależności od ilości spożywanego alkoholu.

Analiza objęła m.in. choroby sercowo-naczyniowe, schorzenia wątroby, urazy oraz nowotwory, w tym raka piersi, przełyku i jamy ustnej. Badacze oceniali łączne konsekwencje zdrowotne picia alkoholu, a nie tylko jego wpływ na poszczególne narządy.

– To badanie dostarcza najbardziej kompleksowych jak dotąd danych dotyczących ryzyka zgonów i zachorowań związanych z alkoholem w ciągu całego życia mieszkańców Stanów Zjednoczonych. Pokazuje, że nawet umiarkowane spożycie zwiększa ryzyko przedwczesnej śmierci i niepełnosprawności – wyjaśnia dr Katherine M. Keyes, profesor epidemiologii w Columbia University Mailman School of Public Health.

Jednym z najważniejszych ustaleń była informacja, że nawet ilości alkoholu powszechnie uznawane za umiarkowane mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie. Spożywanie dwóch standardowych porcji dziennie wiązało się ze znacznym wzrostem ryzyka przedwczesnej śmierci przypisywanej alkoholowi. – Nawet niewielkie ilości alkoholu wiążą się z zagrożeniami dla zdrowia. Ryzyko to rośnie wraz z ilością wypijanego alkoholu – podkreśla dr Kevin Shield z Uniwersytetu w Toronto, główny autor badania.

Co ważne, w amerykańskich zaleceniach jedna standardowa porcja odpowiada około 355 ml piwa, 148 ml wina lub 44 ml mocnego alkoholu. Rzeczywista ilość zależy jednak od zawartości procentowej alkoholu w napoju.

Przez lata pojawiały się doniesienia sugerujące, że umiarkowane picie alkoholu, szczególnie czerwonego wina, może korzystnie wpływać na układ krążenia. Autorzy najnowszej analizy postanowili sprawdzić, czy ewentualne korzyści utrzymują się po uwzględnieniu wszystkich zagrożeń zdrowotnych.

Wyniki nie potwierdziły ogólnego ochronnego działania alkoholu przy żadnym poziomie spożycia. – Nie zaobserwowaliśmy ochronnego działania alkoholu nawet przy niewielkim spożyciu – zaznacza dr Keyes.

Autorzy podkreślają, że przedstawione wyniki dotyczą całych populacji, ale nie oznacza to, że każda osoba pijąca alkohol zachoruje na nowotwór lub chorobę serca. Znaczenie mają również czynniki genetyczne, styl życia, ogólny stan zdrowia i sposób spożywania alkoholu.

Naukowcy zaznaczają jednocześnie, że wiedza na temat długoterminowych konsekwencji picia nadal się rozwija. Coraz więcej danych sugeruje możliwy związek alkoholu także z innymi chorobami, w tym rakiem trzustki. Zależności te wymagają jednak dalszych badań.

Źródło: Science Direct