alergia pokarmowa dieta

Skaza białkowa u dorosłych to rodzaj alergii pokarmowej na białka, która zdecydowanie częściej dotyczy dzieci. U osób starszych występuje nie tylko rzadziej, ale i w bardziej subtelnej formie. Zwykle pojawiają się dolegliwości ze strony układu pokarmowego oraz problemy dermatologiczne. Podstawą leczenia jest dieta eliminacyjna. Co jeść, a co usunąć z jadłospisu?

Puryny to naturalne związki chemiczne, które wchodzą w skład jądra komórki. Choć ludzki organizm ich nie potrzebuje, a ich nadmiar może być szkodliwy, nieustannie pozyskuje je z codziennej diety. Wykluczenie puryn z jadłospisu nie jest możliwe. Ponieważ jest to groźne dla osób z dną moczanową i kamicą nerkową, warto wiedzieć, które produkty zawierają ich najmniej.

AZS to problem, który dotyka coraz więcej osób. Stan zapalny skóry może pojawić się u każdego, bez względu na wiek i płeć. Najbardziej narażone są dzieci, ale zmieniający się klimat i suche, zanieczyszczone powietrze sprzyja rozwojowi choroby także u dorosłych. Objawy AZS są charakterystyczne, a leczenie zwykle przynosi pożądany skutek.

Jeżeli jesteś wśród 2-4 proc. osób z alergią pokarmową, lato może być dość stresującą porą roku. Pikniki, grille i inne letnie spotkania oznaczają dużą ilość jedzenia, które nie zostało przez ciebie przygotowane, a które może być niebezpieczne, jeśli masz alergię na jajka czy skorupiaki. Około 6 proc. najmłodszych również cierpi na alergię pokarmową – jeśli twoje dziecko jest jednym z nich, zachowaj ostrożność. Dowiedz się, jakie sezonowe produkty najprawdopodobniej zawierają alergeny.

Zaburzenia wchłaniania składników odżywczych przy celiakii zwykle powodują chudnięcie. Może się jednak zdarzyć, że osoba trwale nietolerująca glutenu, zamiast tracić na wadze, będzie tyła. Przyrostowi masy ciała mogą towarzyszyć jeszcze nieprzyjemne wzdęcia brzucha. Z czego wynikają te dolegliwości i czy osoba chora może im jakoś zaradzić?

Na temat alergii pokarmowych narosło wiele mitów. Nie wszyscy zdają sobie sprawę, jak poważny jest to problem. Wiele osób myli bowiem alergie pokarmowe z nietolerancją pokarmową. Choć mają one grupę wspólnych objawów, to jednak występują między nimi istotne różnice. W przypadku nietolerancji, czy nadwrażliwości pokarmowej reakcja na określone składniki diety jest łagodniejsza. Zwykle wiąże się ona z gorszym samopoczuciem i dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Z kolei w przypadku alergii pokarmowej spożycie alergenu w skrajnych przypadkach może być przyczyną wstrząsu anafilaktycznego i stanowić zagrożenie dla życia.

Ponad 40 proc. mieszkańców naszego kraju ma dodatni wynik testów alergicznych na powszechnie występujące alergeny, przede wszystkim trawy, pyłki drzew czy mikroskopijne pajęczaki, roztocza. Liczba osób uczulonych zwiększa się w zaskakująco szybkim tempie. Mianem alergii nazywa się nadmierną reakcję układu immunologicznego na substancje, które zazwyczaj są nieszkodliwe dla większości ludzi. U niemowlaków i dzieci do 3 roku życia najczęściej obserwuje się alergie pokarmowe. Z badań wynika, że alergia u najmłodszych pacjentów pojawia się najczęściej wskutek spożycia mleka krowiego czy białek jaj.

Bycie rodzicem to wyjątkowe, ale jednocześnie bardzo wymagające doświadczenie. Aby zapewnić dziecku bezpieczny rozwój, opiekunowie muszą mierzyć się z wieloma wyzwaniami. Przed szczególnie trudnym zadaniem stoją zwłaszcza rodzice dzieci z alergią. Muszą oni bowiem zapewnić swoim podopiecznym ciągłe bezpieczeństwo i wsparcie. Niestety, rodzic nie zawsze może być obecny przy dziecku. Wówczas zorganizowanie bezpiecznej przestrzeni dla malucha staje się jeszcze trudniejsze. Na szczęście istnieje kilka sposobów, by chronić dziecko przed alergenami, nawet wtedy, gdy rodzica nie ma w pobliżu. Sprawdź, jak poszerzać świadomość otoczenia na temat alergii dziecka oraz budować w maluchu odpowiedzialność już od najmłodszych lat!