Kosztuje krocie, ale obniża cukier i ciśnienie. Wspiera mózg i wątrobę
Czarny czosnek zyskał ogromną popularność jako prawdziwy superfood wspierający odporność oraz pracę mózgu i wątroby. Opracował go pod koniec XX wieku japoński naukowiec Hamasuke Hamano, szukając sposobu na złagodzenie ostrego smaku tego warzywa. W przeliczeniu jeden kilogram tego przysmaku może kosztować nawet 150 zł.