czarny czosnek

Czarny czosnek coraz częściej pojawia się nie tylko w kuchni, ale też w publikacjach naukowych. Powstaje ze zwykłego czosnku poddanego długiej obróbce w podwyższonej temperaturze i wilgotności. W efekcie zmienia smak, konsystencję i skład chemiczny. Jak wpływa na zdrowie?

Klienci od niedawna mogą kupić w dyskoncie czarny czosnek. Ten wyjątkowy produkt można znaleźć w coraz większej liczbie polskich sklepów. Warto się nim zainteresować, bo ma nawet dwa razy więcej antyoksydantów niż świeży czosnek.