Najgorsza część kurczaka. Bomba tłuszczu i cholesterolu
Kurczak uchodzi za jeden z najbezpieczniejszych wyborów mięsnych w codziennej diecie. Jest źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, fosforu, selenu i innych składników odżywczych. Nie oznacza to jednak, że każda część tuszki i każdy sposób przygotowania są równie korzystne dla zdrowia.