objawy niedoboru białka

Sarkopenia to postępująca utrata masy oraz siły mięśniowej. Jest jednym z procesów, które rozwijają się latami bez objawów. Mimo że kojarzy się głównie ze starszym wiekiem, jej początek może przypadać dużo wcześniej. Skąd się to bierze, jak rozpoznać pierwsze objawy oraz jak skutecznie się od tego uchronić?

Badania naukowe uspokajają: u zdrowych osób wysokie spożycie białka nie niszczy nerek ani nie osłabia kości. Choć najczęściej boimy się jego przedawkowania, z medycznego punktu widzenia to właśnie ukryty niedobór protein stanowi realne zagrożenie dla naszych mięśni, odporności i metabolizmu.

Jest potrzebne do regeneracji tkanek, odporności i prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Gdy w diecie jest go za mało, ciało może wysyłać sygnały, które łatwo przypisać innym przyczynom. Jak rozpoznać niedobór białka i kto jest na niego szczególnie narażony?