Najlepiej wspierają pamięć. Mózg będzie działał jak komputer
Mózg codziennie przetwarza ogromne ilości informacji, ale nie zawsze jesteśmy w stanie je zapamiętać, nawet jeśli są bardzo ważne. Niezależnie od wieku, pamięć bywa zawodna, tym bardziej, gdy brakuje energii, snu albo składników odżywczych. Okazuje się, że to, co ląduje na talerzu, ma bezpośredni wpływ na funkcjonowanie mózgu. Wystarczy niewielka zmiana w diecie, by umysł zaczął działać sprawniej.